30# @1234@
我也不知道具体应该怎么翻译，反正大麦小麦之类的，煮粥的话是滑滑的东西，很保养的。话说这些可以分泌粘液的都是好东西啦。。。
64# 唐校校
一句老话，大米养子宫~~mm知道为啥要喝大米粥啦~~{:3_252:}
还有一个东西特别特别好，就是龙眼，益心脾，补血气。经期每天一碗红枣桂圆鸡蛋就已经很滋补了。
话说因地制宜，保养这东西其实没必要强求那些贵的东西。天生万物独厚五谷。天天吃得极有营养，不见得比每天好好吃饭来得健康
国家领导人的食谱长寿秘籍(转载)
每天吃够25种食物。“这里所说的是食物的种类，而非25道菜。”曾煦媛强调，为老首长们配餐，讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够“杂”，才能使营养均衡。
早上：半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹；
中午：什锦砂锅(里面放十种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭；
晚上：汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。此外，还会额外加些水果或酸奶等零食。“他们吃的每样菜都很少，但种类多，摄入的营养自然比较全面。25种食物听上去挺玄乎，其实很容易做到。”
李瑞芬称，这些首长们吃“四条腿动物”的肉比较少，她认为，从营养上来说，“四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类)，一条腿的不如没有腿的(鱼)。”
曾煦媛则指出，照目前的季节而言，适合吃些牛羊肉进行“热补”，或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物；在蔬菜中，根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等则适合冬天食用。此外，还要多吃黑色食物，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。
两餐之间要加零食。少食多餐一直是被人们推崇的健康饮食理念，老首长们也不例外。曾煦媛介绍说，他们除一顿正餐吃到七成饱外，还会在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食。
“比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸，下午则喝半杯酸奶，吃上几粒坚果。坚果含有丰富的蛋白质，对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。”
据了解，享寿91岁的陈云每天都要吃13粒花生、散步13分钟，会客3分钟。而其妻子——著名营养专家若木，则坚持“五果为助”的原则，要陈云饭后吃两根香蕉或其他水果。
烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主。选择这些烹饪方法自然是为了减少营养流失，保证低脂饮食。但曾煦媛同时告诉记者，首长们的食谱中也并非完全没有炸和炒。“他们每星期也能吃上一次，毕竟这样做出来的菜还是好吃。”当然，不管何种烹饪方法，低盐、低脂、高膳食纤维是食谱中必须遵守的原则。
多吃健脑、养心食物。由于脑力消耗较大，老首长的食谱中有不少健脑、养心的食物。如豆类、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。尤其是杏仁，它富含维生素E、镁等元素和有益于心脏的单不饱和脂肪酸。
喝酒前吃些含B族维生素的食物。“由于经常要出席酒会，又不可能让他们一点酒都不喝，所以之前的防护措施就特别重要。“曾煦媛介绍，酒精损伤胃黏膜后，会让体内缺乏B族维生素，所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等 “打底”。
当然，只注重饮食是远远不够的，一些老首长之所以能够长寿，更多的是由于他们豁达的心胸和坚持不懈的锻炼。“比如一位今年102岁高龄的将军，他从年轻时便开始打网球，直到88岁时，每周还能坚持打四五场，每次一两个小时。”曾煦媛告诉记者。
太感谢楼主了。。。
海参不是越大越好，总起来讲还是渤海湾胶东那边好，那边产的叫“刺参”，干货的形体小，但是因为海域关系营养价值比南方浅海产的那种又肥又大的海参好N多。食海参就是靠他提高人体免疫力，而且不会像鸡汤那样容易让人上火。但是也不宜常吃，有些人会长疹子。关于吃法，我们那里有个老说法，吃海参的日子要在冬至那天开始，最好吃到下一个立春。最少要连吃三九和四九，因为三九四九这18天属于一年之中至寒的日子，人体相对来说最虚弱，最需要滋养。女人经后产后淤血排净再进补是对的，要不然一边吃一边排营养根本进不了器官，也不会起多大作用，毕竟海参不是阿胶大枣不是用来补血的~
发制海参其实挺简单的，但要注意手上和发制海参的容器千万不能有一点油和脏的，因为海参呢遇油就化成渣渣沥沥，没法吃了。
我们家发海参一般就是先冷水泡2两个小时，取一只专用刷海参的牙刷把海参身上那些垢粗略的刷一下。放到80~90度开水的保温桶里发一夜，中途不可以开盖子。取出来后刨开肚子，取出肠子和嘴部（沙子所在），然后就可以用了。但是后来发现放在冷水里搁到冰箱里它做出来吃起来更Q。
前段时间坚持吃了一阵子银耳，感觉对月经挺有好处的，不过后来吃腻了又嫌麻烦就断了
本帖最后由 随心屿 于 2009-3-8 01:58 编辑
axiuluo0049 发表于 半小时前
我们家发海参一般就是先冷水泡2两个小时，取一只专用刷海参的牙刷把海参身上那些垢粗略的刷一下。放到80~90度开水的保温桶里发一夜，中途不可以开盖子。取出来后刨开肚子，取出肠子和嘴部（沙子所在），然后就可以用了。但是后来发现放在冷水里搁到冰箱里它做出来吃起来更Q。
MM说的放在冰箱里用冷水泡，是指用牙刷刷完以后，还是从开始泡就直接这么泡，最后吃之前再刷呢？
只用凉水泡的话，要泡多长时间？比如5厘米长的海参，要泡到多长才算好呢
{:5_370:}，好贴！刚刚查了wikipedia，GERSTENGRAUPEN是大麦，薏米叫Hiobsträne，有没有姐妹们见过？
支持下，女人养生很重要，这个比化装品更吸引我，虽然外在美必不可少，但是由内养外更不容易