大花猫 发表于 2009-3-7 21:55

2公斤豆腐王除了做豆腐还能干什么？

本来在二手信息发了帖要转卖，公婆大老远带过来的，让他们拿回去太不像话，留到过了保质期也说不过去。结果帖子好像违反了什么规定，不能转卖啦。
问问大家，除了作豆腐还能干什么用啊？
光是做豆腐，够我家吃至少10年20年啊！
比如那个凉皮啥的，想起来口水就哗哗的，用豆腐王是否自己也能做啊？

qingxin 发表于 2009-3-7 22:04

MM怎么卖啊，我有兴趣想买啊，是不是可以做豆腐的那个东东：）

@1234@ 发表于 2009-3-7 22:14

昏倒{:4_297:}

@1234@ 发表于 2009-3-7 22:15

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=860459&highlight=

@1234@ 发表于 2009-3-7 22:18

豆脑，做别的，别想了。就豆脑和豆腐，还有就是这个东西保质期就2年，时间长了就不能要了。我现在手上还有1斤多，愁啊，打算带些给同学，让她自己蒸豆脑吃了。
豆腐麻烦点了。
嫩这个要吃到什么时候啊，不过学习阶段会浪费一些的，如果嫩原本就会用，就当偶没说阿{:4_293:}

@1234@ 发表于 2009-3-7 22:18

本来在二手信息发了帖要转卖，公婆大老远带过来的，让他们拿回去太不像话，留到过了保质期也说不过去。结果帖子好像违反了什么规定，不能转卖啦。
问问大家，除了作豆腐还能干什么用啊？
光是做豆腐，够我家吃至少 ...
大花猫 发表于 2009-3-7 20:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
凉皮不用豆腐王的。{:2_231:}

SONIA621 发表于 2009-3-7 22:22

楼主在哪个城市呢？

大花猫 发表于 2009-3-7 22:33

看了你的配方了，太强了。
我自己现在就会做豆腐脑，要是能做成豆腐块，我就天天吃豆腐，不信吃不完{:5_328:}

@1234@ 发表于 2009-3-7 22:39

那就简单啊。你把豆脑舀到布袋子里面，一大勺，一大勺的，然后封好，放个盘子，要比篮子小的，上面压着重的东西，让水能漏掉，很快就有嫩豆腐吃了，压得也狠，就有老豆腐吃了，不知道我说清楚了没有{:4_297:}

@1234@ 发表于 2009-3-7 22:40

我没有篮子，用的蒸屉，你可以参考一下。

urlaub1983 发表于 2009-3-7 22:45

每天早餐做盆豆脑吃应该不错吧
配上煎饺包子之类的
{:4_286:}

大花猫 发表于 2009-3-7 22:58

9# @1234@

谢谢了，明天就做。
做的好我也来发图。
给ＭＭ鞠躬

@1234@ 发表于 2009-3-7 23:05

那我是不是还得回个礼啊，哈哈{:4_299:}等你的图片啊{:4_302:}

Getback 发表于 2009-3-7 23:05

还可以做成豆腐丸子。。。以前在家妈妈经常做，很好吃哒{:5_328:}
ps:楼主这个可以转让点给我么？短我吧

撒谎成精 发表于 2009-3-8 00:54

能卖我点不？{:4_295:}{:4_295:}

大花猫 发表于 2009-3-8 15:07

14# Getback


妹妹的豆腐丸子是否要特别硬那种豆腐才能做啊?
水豆腐有点软啊,还不一炸就碎了?

tin_tint 发表于 2009-3-8 15:46

麻烦@1234@看看 http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=860459&extra=&highlight=&page=1

我的问题。

@1234@ 发表于 2009-3-9 17:07

麻烦@1234@看看 http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=860459&extra=&highlight=&page=1

我的问题。
tin_tint 发表于 2009-3-8 14:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我回复你了，我给的过程图只是一个参考，今天也有MM说不用蒸，可是我没弄成功过，所以我一直坚持蒸的，
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