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兔子的牙 发表于 2009-3-17 20:52

上海生煎 绍兴醉鸡

本帖最后由 兔子的牙 于 2009-3-17 20:58 编辑

绍兴醉鸡的做法简单，不过是花椒粉 盐加水煮20多分钟后，捞出放在绍兴酒里浸泡，放在冰箱里几个小时，取出即食。2381820 上海生煎满足了我的馋虫子，当年读书学校对面，有家餐馆做的生煎是一绝，直到现在还在想念。制作秘诀有两点要切记，一是肉馅一定要有排骨炖的肉汁，这样肉馅才鲜嫩多汁。二是一定要在锅底放入面粉和水调出来的汁，这样生煎才不会沾锅。

yooyoo_8860 发表于 2009-3-17 22:34

{:4_299:}
高手啊，看起来超正宗啊~~~~饿了~~~~~~

宝贝安 发表于 2009-3-17 22:37

有底座的生煎第一次看到哦{:5_370:}

müller 发表于 2009-3-17 22:40

{:3_246:}好吃

annygogo 发表于 2009-3-17 23:46

怀疑是楼主转帖的，对楼主不信任

紫蝴蝶 发表于 2009-3-18 14:05

{:4_295:}

Liv 发表于 2009-3-18 14:19

这个卖相不佳吧。。。。。。。。。。。。。

很红很革命 发表于 2009-3-18 15:24

{:3_248:}

cavendish 发表于 2009-3-18 15:25

mm是用手机照的吧？

hui081 发表于 2009-3-18 18:32

{:5_394:}

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