马家媳妇又来啦，炖茄盒，凉拌海带海蜇丝，酱拌茄子土豆，红烧肉排骨等一系列家常菜
本帖最后由 马家媳妇 于 2009-3-26 20:57 编辑老公说我发贴发上瘾了。。。 其实，要不是JMS顶俺的贴，估计俺就没这兴致了。
每次摆好一桌饭，总会想起坛子里的JMS。。所以，导致俺拍下了这么多照片。。。
发自内心的喊一声： 谢谢JMS啦！ {:5_379:}
第一道： 炖茄盒。
这道菜，强力推荐。 做法不但简单，成本也不高。 之前看到坛子里的MMS发的那些精华贴，的确看上去都蛮精致的，可是成本太高，太费时间了。 正因如此，俺决定走家常菜路线，相比之下，实惠些吧！先说说做法：
把茄子洗干净，去茎，横切成2厘米的片，在中间再横切一刀，不要切断，为的是把肉馅放进去。
可能俺表达的不明白，形象一点说，就是茄子看上去像个嘴巴，嘴巴里夹的是肉馅。这样可以理解吧。
肉馅，还是根据自己口味调，可以加海鲜，可以不加。但是肉馅里不要加其他的菜哈！
茄子和肉馅准备好了，就在锅里烧上一大锅开水， 在水还温和的时候就把肉馅逐一摆入锅里。
千万不要等水开了再放茄盒，开水的水泡会把茄盒煮碎。
大概在锅里煮20分钟，或者更短时间就可以。
切记不要放油啊！
这道菜好就好在不需要油，又清单，又香。JMS可以在家试一试哦！
俺婆婆教的！
第二道： 拌海带丝
这是一道凉菜，很爽口。现在锅里把胡椒，八角，辣椒，葱，用油炸一下，立刻拿出来。把油淋到海带上，之后加些芝麻，辣椒末，盐，香油即可食用了！
挺简单的吧！
第三道： 西红柿炒鸡蛋
做法太简单了，大家都会，我就不说了。这道菜就是充数的。
第四道： 鲜拌海蜇
做法和上述海带丝一样。不过，海蜇要用清水多泡几天才干净。
第五道： 炒芸豆丝
很普遍的家常菜了，把宽豆角切成丝，也可放些肉丝（喜欢吃肉的MM）。炒啊炒，慢慢炒，直到好～～ 来个合影吧！再多说一句，饭量很大，因为四个人哦，其中俩男生！
别多想～～吼吼 作品不错，如果能按照我们的要求，主题上写清楚菜名就好了。
接着来
本帖最后由 马家媳妇 于 2009-3-26 20:39 编辑想了一想还是把上个周末的晚餐也发了吧，让亲们饱饱眼福。
二话不说，先上菜！
菜比较多！别撑着～～～