Getback
发表于 2009-4-5 22:04
GB家的幸福生活--鄂菜滑鱼块篇
在亚超买了一条鱼，解冻后发现此鱼肉厚，鲜嫩，而且无小刺。鱼头也比较大。整条鱼900克左右，红烧比较可惜，立马在脑海里闪现出家乡名菜--滑鱼块
将头尾斩断，留着做豆腐鱼头汤。中间的鱼身部分切块用来做鲜美的滑鱼块啦{:4_299:}
上成品图
做法：
**** Hidden Message *****
lqc112
发表于 2009-4-5 22:09
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Vagantli
发表于 2009-4-5 22:21
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Vagantli
发表于 2009-4-5 22:23
什么鱼啊？
win09
发表于 2009-4-5 22:27
gracescholl
发表于 2009-4-5 22:36
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kaffeekind
发表于 2009-4-5 22:41
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kittycat
发表于 2009-4-5 22:51
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faxian
发表于 2009-4-5 22:52
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lullady
发表于 2009-4-5 22:52
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