独舞凡尘 发表于 2009-4-14 16:36

跟西芹长的差不多的东西怎么烧？

今天去超市。一对老头老太买了很多类似于西芹的东西，红色的杆子，像西芹，但是比西芹大。没有叶子。他们给我说很好吃。。
不知道这个叫啥。也无从下手。。麻烦吃过的jms给说说怎么烧？清炒？

lynn1122 发表于 2009-4-14 16:40

那个好像是做甜点得

独舞凡尘 发表于 2009-4-14 16:44

看来要扔掉了。。对西餐甜点完全没有概念。。

spider127 发表于 2009-4-14 16:46

Rhababar?

倍倍 发表于 2009-4-14 16:56

是酸的~
烤Kuchen或者拌酸奶吃~

飛也 发表于 2009-4-14 17:10

本帖最后由 飛也 于 2009-4-15 15:44 编辑

这个是大黄叶。
MM如果在国内有过便秘的话，应该吃过大黄做成的药片吧。。
这个东西体寒的人不适合多吃，因为排毒明显，吃了之后有的人会一直上厕所上个没完没了的

西瓜啊西瓜 发表于 2009-4-14 17:13

可以烤蛋糕，不过太酸了，不喜欢。

独舞凡尘 发表于 2009-4-14 17:37

怎么感觉不太好吃的样子呢。。

葡萄仔 发表于 2009-4-14 18:51

做蛋糕的，相关信息请使用论坛的搜索功能，很多人都做过。

lenovo61 发表于 2009-4-14 18:54

看见这个贴才想起来，老公之前做得甜汤在冰箱里
就是用水煮放糖，煮烂为止，不过老公煮过头了，不酸了，又放了点橘子汁

ORANGESAFT84 发表于 2009-4-14 18:57

catdu 发表于 2009-4-14 18:58

lz所说的是Rhababar吧？

trees 发表于 2009-4-14 19:22

用它做果酱,很好吃.

树獭宝宝 发表于 2009-4-14 20:45

可以做果酱，很好吃，酸酸甜甜的。

yiyiyaya^^ 发表于 2009-4-14 20:45

以前我买过一次，当芹菜炒了，好难吃啊。

不过蛋糕房里吃过Rhababar的蛋糕，真的好赞！

sussy 发表于 2009-4-14 20:49

可以切小段煮熟以后拌蜂蜜
这个东西纤维含量非常高，很排毒的。

rosamagnolia 发表于 2009-4-14 20:53

我们家院子里的还没长好呢。{:5_367:}
加糖煮烂后和布丁一起吃，作为饭后甜点。
和草莓一起做成果酱，也是相当好的选择。{:5_379:}

独舞凡尘 发表于 2009-4-14 21:22

是Rhababer。。。谢谢JMs

zzhhaaoo 发表于 2009-4-14 21:25

我吃过almingurt酸奶里有一种口味里面放这个的，口感烂烂的，米啥味道{:4_294:}

schneider 发表于 2009-4-14 21:38

那是中药，名字是大黄，用于通便，德国人要来做开胃蛋糕的。

不可以炒，炒了以后味道是苦的。

哈密瓜 发表于 2009-4-15 01:56

那是中药，名字是大黄，用于通便，德国人要来做开胃蛋糕的。

不可以炒，炒了以后味道是苦的。
schneider 发表于 2009-4-14 21:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这玩意中文叫大黄啊，学习了
不过做蛋糕还挺好吃的

charli595 发表于 2009-4-15 02:48

就是 Rhababar ， 一般做甜食果酱之类的。 问过园艺工，说是5月份以前吃，过了5月就有毒了。不过我去年6月份做了果酱，吃了也没事，估计毒性不大。
这东西中国几千年前就有了，都作中药的，德国人居然拿来当甜食了。

a11aa11a 发表于 2009-4-15 08:43

不能烧，太酸，而且会软掉。大概拌沙拉吃吧

仙人掌拍仙人球 发表于 2009-4-15 08:58

加大量的糖少许水（一定少许！）煮化成酱
然后冰镇
酸酸甜的

或者直接用糖腌
这样出来就是脆的

竹叶梅 发表于 2009-4-15 09:29

大黄有清热的作用

kolinsky 发表于 2009-4-15 10:04

超难吃。。。你老公肯定是买芹菜买错了吧

zf_helen 发表于 2009-4-15 10:55

很多时候放在酸奶里，挺好吃。做菜不知道！
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