SilviaShe 发表于 2009-4-19 08:48

frozen chocolate cheesecake tart

本帖最后由 SilviaShe 于 2011-4-12 18:12 编辑

本周华丽丽的病了一把。。在家休养了好几天。。。期间还遭遇断粮危机。。只能拜托同学送食物上门救命。。。。
然而，即使在如此状况下我心里依旧惦记着蛋糕= = 于是在基本痊愈后飘呀飘呀飘去超市买了材料，做了这个frozen chocolate cheesecake tart~~醇厚冰激淋般的口感~~非常适合夏天吃~~（现在可能还有些早。。）




材料：
饼底：24块奥利奥、80g黄油
蛋糕：500g奶油乳酪、50g糖、600g白巧克力、100g鲜奶油、1小勺香草精、适量巧克力碎
做法：
白巧克力隔水溶化备用
黄油融化备用
奥利奥去除夹心后放在保鲜袋中敲碎备用
混合黄油和饼干碎，均匀地铺在烤模底部，入冰箱冷冻1小时
奶油乳酪加糖打至顺滑
加入白巧克力、鲜奶油、香草精打至完全混合
拌入巧克力碎
蛋糕糊倒入烤模，入冰箱冷冻8小时或隔夜更佳


jianjan 发表于 2009-4-19 08:53

看看图

jianjan 发表于 2009-4-19 08:55

好诱人哦，不过应该很甜！！！

tete 发表于 2009-4-19 08:59

:shutup:

SilviaShe 发表于 2009-4-19 09:02

好诱人哦，不过应该很甜！！！
jianjan 发表于 2009-4-19 09:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
还可以。。不过我算喜甜的。。。
我觉得很醇厚，因为加了很多白巧克力~~

taobaibai 发表于 2009-4-19 09:11

{:5_369:}

gracescholl 发表于 2009-4-19 09:20

:dizzy:

hahalalaha 发表于 2009-4-19 09:29

我喜欢白巧克力呀

小小石头 发表于 2009-4-19 09:33

学习一下

lydashu1128 发表于 2009-4-19 09:33

gut
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