zt.坐月子的准备
终于把坐月子计划里的东西都准备好了,可以松口气了,因为一开始就打算自己做月子,所以一直特别注意论坛里别的妈妈这方面的经验。学习总结下来,最重要的还是怎么解决吃的问题,家务之类可以暂时放在一边。
看了很多人的月子菜谱,广东台湾那边的讲究多一些,比如麻油鸡、麻油猪肝、猪脚姜醋蛋之类,黑麻油和添丁甜醋亚洲店里都有的,但最终我没选择这些,一是不想吃得太油腻,二是这边的猪肝很腥猪脚很臭,怎么处理都去不了那股子怪味道。
我首先开始准备的是酒酿,也是台粤那边的说法,月子里吃可以下奶。其实也是因为自己馋了,借机一饱口福,。第一次失败,总结经验,接下来就ok了。上周和这周,做了两次,总共做了1.5kg糯米,大约够两三个礼拜的。
月子里的汤水,我只预备了n只鸡和猪肘(不用猪脚就用它咯),都斩块、开水烫过血沫,然后冷冻,到时候解冻洗净,跟别的辅料一起丢锅里,煮两个小时就好了,应该很省力气(HooK很不满我做什么事情都要“省力气”,说其实是我太懒,hiahia)。
至于下奶,我没找到活鲫鱼,朋友给带了鱿鱼干,打算煮汤的时候丢一些进去,再加花生黄豆。别的就是这边的办法了,涂油Stilloel和喝茶Stilltee,听说Malzbier也下奶的。
小米红枣红豆面条之类囤了若干,妈妈给我的建议是前几天只喝小米粥吃鸡蛋,。
再有就是,红糖不能吃过一周;益母草从产后三天开始吃五到十天;阿胶从产后三周才可以,据说很好吃哦,就是炮制比较麻烦。 有MM说:在国内,我刚生完佳佳,第三天,医生建议我和萝卜骨头汤,吃完把肚子里的气都出掉,我产后恢复很好。 要准备:红枣红糖赤豆小米阿胶益母草膏 要准备:红枣红糖赤豆小米阿胶益母草膏 请教,这里亚超里的阿胶行不行啊?是不是还得在国内寄过来好?能寄么? 2010年6月6日央视再度曝光阿胶造假,不法厂家竟然用混了牛皮的下脚料做原料来做阿胶,给消费者的健康带来威胁。更有业内人士向记者报料,含阿胶的普通食品9成以上都是使用劣质阿胶,甚至根本不含阿胶,而我国对阿胶食品并没有阿胶含量的规定标准。 现在国内市面上九成是假阿胶,有记者到东阿阿胶厂了解过,生产一公斤阿胶需要三公斤驴皮,所以太便宜的阿胶都是假的。
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