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萍聚头条

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[味派荟萃] 最近的晚餐--红烩泥肠篇

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发表于 2009-4-24 19:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
买到了好吃的weiner,想起了原来西单伊利快餐的红烩泥肠饭,决定自己动手丰衣足食了~
1,把weiner肠斜刀切成薄片~
2,锅中放黄油化开,然后放入面粉,小火反复煸炒至面粉变黄,并出香味。加入适量的水及西红柿酱调色。
3,可以加入玉米粒,豌豆粒和土豆粒,少许酱油,盐,糖,胡椒粉,鸡精调味~ 熬至汤汁浓稠做成酱汁。
4,将酱汁浇到米饭上食用~

又照虚了,这个照相的水平啊~ 至强了

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发表于 2009-4-25 01:40 | 显示全部楼层
西餐还真让人没啥食欲
不过可能是lzmm没照好
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 楼主| 发表于 2009-4-25 10:39 | 显示全部楼层
2# Johnxiang
只要三勺儿面粉就足矣了,主要是让汤汁变得浓稠~
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发表于 2009-4-25 10:51 | 显示全部楼层
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发表于 2009-4-25 12:41 | 显示全部楼层
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TA的专栏

发表于 2009-4-28 12:46 | 显示全部楼层
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