williuml 发表于 2009-5-5 14:55

土耳其店的芝麻酱

前几天在土耳其店里买了一大罐芝麻酱，兴冲冲的回家做芝麻酱面。但是为什么感觉味道跟国内的芝麻酱不一样呢？好像有点生的感觉。是不是国内的芝麻酱是把芝麻炒熟了然后磨出来的，而这里的就是把生芝麻直接磨成酱？还是我的味觉出错了，芝麻酱原本就是这味？

yangliuqing 发表于 2009-5-5 15:12

你的味觉没问题，土耳其的芝麻酱就是是生榨的，所以只有油没有香味。一般我都是用花生酱替代芝麻酱，味道比土耳其芝麻酱强多了。

williuml 发表于 2009-5-5 15:20

{:5_354:}以前也是一直买花生酱吃的，前几天突然看到有卖这个的，那个高兴啊。没想到.....

舅舅舅爸爸 发表于 2009-5-5 15:21

这里不管土耳其的还是德国的超市卖的都是生芝麻酱，不香，国内是熟芝麻炸的

yangliuqing 发表于 2009-5-5 15:22

3# williuml
这个东东我也买过，结果最后被扔掉了。还买过土耳其产的芝麻油，也是啥味没有。有的亚超可以买到王致和的芝麻酱

小茄子包儿 发表于 2009-5-5 16:02

qisile 发表于 2009-5-5 19:20

亚超买的花生酱也没有香味,不甜{:4_284:}

wawa1957316 发表于 2009-5-5 23:20

我也在土店买了一盒，正想扔呢。
还是在德国店买那种有美国旗的，里面还一粒粒的花生。

yangliuqing 发表于 2009-5-6 07:13

买了一大瓶5欧多呢，吃着没味，扔了又可惜，一直放到过了保质期才扔的。50多rmb在国内能买好几斤芝麻酱吃个够了。
楼上说的那种花生酱我也常买味道是不错，和面一起吃可以用另外一种磨得比较细的。

freebb 发表于 2009-5-6 08:41

我也在土店买了一盒，正想扔呢。
还是在德国店买那种有美国旗的，里面还一粒粒的花生。
wawa1957316 发表于 2009-5-6 00:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

嗯，BARNEY's BEST的花生酱， crunchy 和 creamy两种味道都很好
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