Novembersky 发表于 2009-5-14 19:44

问问高手们，蒸饺(北方面食)什么馅儿的好吃?

额很喜欢吃蒸饺，自己在家也做，但是除了会做酸菜肉的以外就不会其他的馅儿了(从前父母也都是做这个馅儿的)。 现在天热了，不想吃酸菜。但是不知道还有什么其他的好吃的蒸饺子馅儿，各位高手指点指点吧! 那啥，先谢谢啦{:5_363:}

嘟嘟的心声 发表于 2009-5-14 19:53

白菜猪肉大葱
韭菜虾米粉条鸡蛋
茄子猪肉

rosamagnolia 发表于 2009-5-14 20:56

白菜猪肉大葱
韭菜虾米粉条鸡蛋
茄子猪肉
嘟嘟的心声 发表于 2009-5-14 19:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
芹菜猪肉
西葫芦羊肉
胡萝卜牛肉

rosamagnolia 发表于 2009-5-14 20:56

芹菜猪肉
西葫芦羊肉
胡萝卜牛肉

kitty猫 发表于 2009-5-14 21:06

韭菜鸡蛋

Novembersky 发表于 2009-5-14 21:08

芹菜猪肉
西葫芦羊肉
胡萝卜牛肉
rosamagnolia 发表于 2009-5-14 20:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif德国这边有西葫芦么? 德语叫啥涅?额是很很很喜欢西葫芦鸡蛋的水饺子的，那就叫一个鲜，可惜不知道西葫芦在这里咋买。

微笑的鱼 发表于 2009-5-14 21:38

个人爱吃 三鲜馅儿饺子。 有 肉，炒好的鸡蛋，大虾仁，当然 少不了 好吃的 韭菜了。{:5_318:} 我的口水阿。

^@^ 发表于 2009-5-14 21:47

德国这边有西葫芦么? 德语叫啥涅?额是很很很喜欢西葫芦鸡蛋的水饺子的，那就叫一个鲜，可惜不知道西葫芦在这里咋买。
Novembersky 发表于 2009-5-14 21:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


Zucchini

xinxinchen 发表于 2009-5-14 21:50

芸豆猪肉
包菜，粉条，虾皮，木耳，大葱

Novembersky 发表于 2009-5-14 21:54




Zucchini
^@^ 发表于 2009-5-14 21:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不会吧!{:5_331:}

感觉根本不是一个味儿啊!

sophiachao 发表于 2009-5-14 22:01

zucchini牛肉

hope 发表于 2009-5-14 22:25

虾皮，萝卜丝，拌猪油，那叫一个香。

yflinda 发表于 2009-5-14 22:49

胡萝卜鸡蛋的{:2_231:}

南宫无情 发表于 2009-5-15 00:09

大虾仁！加玉米粒 豌豆粒 肉馅 鲜美的要死……

chouqi 发表于 2009-5-15 02:18

我爱吃萝卜丝粉条加虾皮儿的~~

天天吃鱼 发表于 2009-5-15 10:13

西葫芦大虾鸡蛋粉丝
超好吃

bigsmallbear 发表于 2009-5-15 10:41

本帖最后由 bigsmallbear 于 2009-5-15 10:43 编辑

最方便偷懒的是超市里面买的那种冻好的菠菜，或者其他蔬菜泥的馅，切都不用切的。解冻挤点水分出来以后直接和买的肉丝一起，适当搭配些，鸡蛋，等其他调料在馅里面。
千变万化了，简单容易操作。

liebeppomylove 发表于 2009-5-15 10:50

白萝卜牛肉~~~用糯米面做皮儿~~

巧克力兔 发表于 2009-5-15 11:59

白萝卜牛肉~~~用糯米面做皮儿~~
liebeppomylove 发表于 2009-5-15 10:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
汤面还是冷面阿？

wawa1957316 发表于 2009-5-15 15:06

现在是四季豆上市。
用四季豆或豆角都很好吃的。

qu小美 发表于 2009-5-15 22:11

胡萝卜牛肉最适合做蒸饺啦

qu小美 发表于 2009-5-15 22:11

烫面的

lgsg 发表于 2009-5-15 22:21

驴肉蒸饺偶最爱{:7_433:}

qiqi84902059 发表于 2009-5-15 22:24

牛肉胡萝卜，最然我不喜欢牛肉，但是蒸完那个油香真8错

simplelife 发表于 2009-5-15 23:23

23# lgsg
{:5_377:} {:5_377:}
我也是我也是 说着说着口水就要下来了

周小猫 发表于 2009-5-15 23:32

个人爱吃 三鲜馅儿饺子。 有 肉，炒好的鸡蛋，大虾仁，当然 少不了 好吃的 韭菜了。{:5_318:} 我的口水阿。
微笑的鱼 发表于 2009-5-14 21:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_377:} 还喜欢加进去木耳{:5_379:}
那个香啊{:5_328:}

trees 发表于 2009-5-16 00:51

虾皮，萝卜丝，拌猪油，那叫一个香。
hope 发表于 2009-5-14 22:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_377:}

冬天的温暖 发表于 2009-5-16 10:24

肉，虾，白菜，葱，很鲜的。

CindyamMain 发表于 2009-5-16 12:38

蒸铰子的话，羊肉加洋葱，牛肉芹菜。觉得里面要是素的话，最好别是韭菜的，素三鲜煮的比较好。我妈上次包西红柿鸡蛋的蒸饺也好吃。

monk 发表于 2009-5-17 18:07

韭菜鸡蛋比较好吃.
其他的蔬菜做这个都很难吃!!!!
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