danfengsihuo 发表于 2004-8-2 18:51

我也献丑了.也献上一款美味蒸鸡.

先道歉,我没有照相机,只能说步骤.
第一步.先把鸡洗净.(这里我以一只鸡为标准)

danfengsihuo 发表于 2004-8-2 18:55

第二步,把鸡切成小块,放在容器内.把一根葱切成大段,分散在容器内.姜丝少许,也是分洒在容器内.八角一个,捭开分撒开.最后在表面撒上一层盐.不要太少啊,否则就不好吃了.

danfengsihuo 发表于 2004-8-2 18:56

第三步,把鸡放进蒸锅,大约30-40分钟即可.

danfengsihuo 发表于 2004-8-2 18:57

蒸好的鸡,鲜嫩爽口,美味无比.有兴趣的JM可以试试啊.吃好了告诉我啊!

lucychen 发表于 2004-8-2 20:31

晕。。怎么都搞这个啊？？？

danfengsihuo 发表于 2004-8-2 21:36

不好意思,其实早就想丑一下,只是没有勇气,看见别的MM献的方子,就鼓足勇气丑一下,见笑了.下回贴点新的.

泓夜 发表于 2004-8-2 22:01

支持,比我厉害多了!

yijiong 发表于 2004-8-2 23:58

怀疑~

德国鸡能蒸吗???!!!

danfengsihuo 发表于 2004-8-3 10:19

能蒸的,40分钟,如果盐放的不少,很好吃的.周围的朋友都说好吃.每次聚会都要蒸一只,每次连汤都不剩下.试试看吧.

BBB 发表于 2004-8-3 15:09

怎么蒸啊？是不是所有的东西都放在锅里，那不是煮吗？

danfengsihuo 发表于 2004-8-3 20:53

当然是把鸡放在一个容器里面,然后放在蒸锅里吗,这么简单都不知道.真不知道该说你什么好?

xyz123 发表于 2004-8-3 23:52

最初由 danfengsihuo 发布
能蒸的,40分钟,如果盐放的不少,很好吃的.周围的朋友都说好吃.每次聚会都要蒸一只,每次连汤都不剩下.试试看吧.

蒸鸡还有汤吗

danfengsihuo 发表于 2004-8-4 08:03

当然有了,所以那个汤还可以下面,或者做汤.

飞天猪 发表于 2004-8-5 00:46

只放盐，不加别的调料吗？

danfengsihuo 发表于 2004-8-5 09:32

就放葱姜,八角,和盐就可以了.

大头 发表于 2004-8-5 10:08

看上去很简单啊。下次试试

danfengsihuo 发表于 2004-8-5 10:20

如果好吃,别忘了告诉我啊!

fanqin 发表于 2004-8-7 15:49

不错不错！
我昨天照做了一个，味道很好，又特别简单。我还煮了粥，有些稠，把蒸鸡里的汤和在粥里，味道好极了！
谢谢楼主，我就喜欢这样简单的方子。

danfengsihuo 发表于 2004-8-7 17:45

谢谢支持!
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