我们同学要吃寿司都是去suedsee，说因为便宜。。。看来我得告诉她们一声了
16，9 all u can eat 这价格也不贵啊，其他家便宜也就便宜那么1，2快钱
在colonnade那家sushi circle，16.9的all you can eat，一般吃下来也20了，饮料的花费。
那家人也很多，有时候需要等的。
里面的服务人员还不错，有一个黑人，像老板的样子，他很能贫。
最喜欢一个像日本男人，做寿司的，不怎么说话的，他经常微笑，还是蛮可爱的。
上次跟男朋友去那里吃，结果加上点小费花了45块。。。哎。败家啊！
寿司味道还可以，蛮新鲜的。我喜欢吃那里的凉菜，居然还有毛豆！截了两盘！哈哈
suedsee 我很喜欢，主要是老板娘人好。东西很便宜不说，而且你想吃什么，要是没有，说一声马上帮你特地作出来。而且看你要是特别喜欢，会一次给好多：）
这点就很推荐了！
日本的那家态度很不好，东西倒是不错！ ...
kimi_2003 发表于 2009-6-19 00:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
对，我也经常在那吃~~~服务态度真很不错，想吃什么只要跟他们说了，立马帮你做出来。。。
可是他家这个剩下的鱼片留着明天买。。这个有点。。。{:5_355:}
寿司的鱼片揭下来，第二天接着用。。。{:4_297:}
胖脸 发表于 2009-6-17 14:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我想说。。。这个是潜规则。。。。
可是他家这个剩下的鱼片留着明天买。。这个有点。。。{:5_355:}
胖脸 发表于 2009-6-22 11:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你就不要纠结这个问题了。。。其实德国寿司店里用的鱼有哪家敢说我家的鱼是活的现杀的！？
其实都是冷冻的。。。剩下的鱼片和“新鲜鱼片”的区别就是切片呆冰箱过夜还是整块呆冰箱过夜。。。
俺不是帮寿司店说话只是事实如此。。。在德国咱讲究不起来啊
学生，还是吃便宜吧
本帖最后由 胖脸 于 2009-6-25 16:38 编辑
你就不要纠结这个问题了。。。其实德国寿司店里用的鱼有哪家敢说我家的鱼是活的现杀的！？
其实都是冷冻的。。。剩下的鱼片和“新鲜鱼片”的区别就是切片呆冰箱过夜还是整块呆冰箱过夜。。。
俺不是帮寿 ...
nicolyoyo 发表于 2009-6-24 20:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不是，因为我也在寿司店打工过
寿司的鱼都不是新鲜杀的，寿司的鱼都是要经过低温冷冻的，因为生鱼片本来就不太干净，低温冷度是个变相的杀菌处理，而且鱼片要保持在5度左右的温度，所以冷冻是正常的。这个是做寿司的正常程序，这些都是寿司师傅说的
但是我记得当时寿司师傅和我说，只要和米饭接触过的鱼片，如果当天没有用掉，就一定要扔掉了，因为米饭里还有醋等物质，鱼片接触后，那一层就变质了，根本无法再保存，人吃了弄不好会中毒，这个我印象深刻。