酸红豆 发表于 2004-8-5 11:14

[原创]@@@第一次做的酥皮点心@@@

刚刚出炉！

酸红豆 发表于 2004-8-5 11:17

找个正点一点的

酸红豆 发表于 2004-8-5 11:19

切开来看看馅， 临时决定做，随便切了点香肠丁充数了~

口感我还觉得偏干，因为我没有标准的西点称，都是简单换算一下用勺子量的，可能油还放少了。 不过靠近馅的地方由于香肠出油倒是不干但也不酥了。我还是喜欢分出层酥酥的，不过bf很喜欢被油浸透的，感觉像吃包子。。。晕~ 这可比包包子麻烦多

酸红豆 发表于 2004-8-5 11:22

还是咬的看得清分层的感觉 $嘎嘎$准备月饼节的时候做这个当酥皮月饼吃$挖哈哈哈$

可可猪 发表于 2004-8-5 11:24

刚看完楼主的牛肉,又到这贴来找罪受,哎....
楼主真强!!!

酸红豆 发表于 2004-8-5 11:27

哎呀，别夸了。我正后悔着呢！ 我的减肥大计啊。。。

lucychen 发表于 2004-8-5 13:33

你的酥皮是自己做的还是外面买的呀???

我也要做..

charlotte 发表于 2004-8-5 15:27

方子，方子！

alorine 发表于 2004-8-5 18:03

这样的酥皮应该是买不到的，肯定是自己做的。
看着就香！！

$经典$ 　　$佩服阿$ 　

patrick 发表于 2004-8-5 22:18

好像蛋黄酥啊～～～
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