玲珑心 发表于 2009-7-4 15:47

馋死额了！{:5_354:}

jingxu 发表于 2009-7-4 16:02

好想吃啊！{:5_395:}

秋千的秋 发表于 2009-7-4 17:01

那个调料包里面是什么呢，是专门用来做冷面的么？
lissy 发表于 2009-7-4 12:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:3_252:} 应该不是吧，不过是牛肉汤的料吧，不过就差点醋的味道就和冷面汤一样了

秋千的秋 发表于 2009-7-4 17:02

我的心在流口水{:4_292:}
JavaC++ 发表于 2009-7-4 13:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:3_246:} 今天吃火锅

水上飞 发表于 2009-7-4 17:10

那个拌牛肚真赞{:5_394:}

ichdich 发表于 2009-7-4 17:17

{:5_394:}{:5_394:}

yooyoo_8860 发表于 2009-7-4 17:19

{:4_295:}

朴睿 发表于 2009-7-4 17:22

哇，都是我的最爱！！！！
向lz学习。
能否透露一下更详细的方子呢？

我每次煮鸡胗都要煮很久，我怕他不熟。。。

秋千的秋 发表于 2009-7-4 17:37

哇，都是我的最爱！！！！
向lz学习。
能否透露一下更详细的方子呢？

我每次煮鸡胗都要煮很久，我怕他不熟。。。
朴睿 发表于 2009-7-4 18:22 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
鸡胗么？
如果怕不熟的话，就一个切四份吧．．．
火候的话，大概加水以后就开中档，盖上盖子，让水慢慢收干．．．我也是怕不熟，就放了好多水的{:5_367:} 其实这种卤的东西一定要多放糖多放酒．．．

qq22ww33ee44rr 发表于 2009-7-4 19:03

做的都好漂亮！馋死冷面了。
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