blurryblue 发表于 2009-7-19 22:11

推荐懒人 bing

简简单单，一个饼。

linda.tyk 发表于 2009-7-20 08:23

坐着沙发吃   
问一下这是什么饼啊

blurryblue 发表于 2009-7-20 08:38

本帖最后由 blurryblue 于 2009-7-20 09:39 编辑

坐着沙发吃   
问一下这是什么饼啊
linda.tyk 发表于 2009-7-20 09:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:4_307:}

鸡蛋饼：

面粉 250g 、鸡蛋 5个、洋葱一个、盐 胡椒 适量、水 适量(约300ml) 、Yoghurt 3勺、油 20g
可以做10来个bing。



把鸡蛋、盐、胡椒、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加洋葱搅和至完全没有面疙瘩。



开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊四周散开。 如果不能散开说明太稠了。

看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲）

wutaosep 发表于 2009-7-20 09:51

这个我也做过 简单好吃

sammijia 发表于 2009-7-20 14:36

确实简单

zzhhaaoo 发表于 2009-7-20 17:41

{:4_294:}

zzhhaaoo 发表于 2009-7-20 17:41

这都可以啊

zf_helen 发表于 2009-7-20 20:23

小时候我在姥姥家也常吃!

julilove 发表于 2009-7-20 21:03

不错～～比较喜欢面食。{:5_394:}
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