也谈谈Fissler的锅
知道Fissler是很好的品牌,也花大钱买了一套,可是用起来也不是那么尽人意. 特点是觉得Fissler的锅很厚实,估计用钢量是一般锅的两倍以上,可是我用它来煮咱们中国面条,由于锅底比较厚实, 水开的很慢,而且面条煮完后,居然锅底被粘上了厚厚的一层,觉得很不爽. 倒，中国面条不都是水开了再放进去嘛？ 倒，中国面条不都是水开了再放进去嘛？软软熊 发表于 2009-7-23 14:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
9494, 我用来煮亚超买的面或SPAGHETTI都不粘底。MM是不是煮的方法有误啊 水不开，就放面条，汗一个。。。
普通的锅煮面，都不太会粘底的啊 不好意思,没有表达清楚,我不是清水煮的面条,是用西红柿蛋汤, 我在煮的过程中搅拌过,可还是粘锅底,估计要多搅拌两次才行. 我都是清水煮面条，煮到差不多了把水倒掉，然后捞到煮好的汤里面再小煮下。 没用过fissler的锅煮面条，不过用过它家的高压锅，觉得速度很快呀！{:4_294:}就算用西红柿蛋汤煮汤面还是要等开了才放面呀，一般水够的话就算不是不粘锅也不会粘呀，除非水太少了 有次用fissler的不粘锅煮粥，结果煮糊了，然后居然能整块糊锅巴揭下来的，比不锈钢锅底好多了。。。。。。 我家里有FISSLER的不锈钢和不粘锅，也有WMF的不锈钢和不粘锅，用下来绝对是FISSLER的好，导热也快煮的也好，没有发生过粘底的事情，倒是WMF次次粘 唉，mm，你可以试试这样嘛，水烧开，放西红柿，再烧开，放面条，面条软下去的过程中用筷子拨拨，然后盖盖子，烧开。需要的话中间加点水或者关小火，看什么面。最后打蛋花进去。
这样的过程中，面几乎不会沉底，也不会粘。
不好意思,没有表达清楚,我不是清水煮的面条,是用西红柿蛋汤, 我在煮的过程中搅拌过,可还是粘锅底,估计要多搅拌两次才行.
新颜 发表于 2009-7-23 14:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif 呵呵，质量好是没错
其实一般品牌里也有用起来很顺手好用的
不过女人嘛，要我以后置家了，也想买一套 主要是楼主mm火开的太大了，一般开到中档就可以了，绝对不粘。 不会吧，fissler家的锅，传热非常快，水开的也相当快
比我用普通锅快多了，怎么可能水都煮不开呢 我想买Fissler的这个锅（28cm，4，6L）的当炒菜锅，看着好像锅底很厚，不知道大家觉得怎么样
http://www.dolc.de/forum/attachments/20081001_84fd9ce2af6cb6af86c9AhKklBjdIwlH.jpg 我觉得炒菜还是长柄的比较方便，炒完乘菜也方便些，LSMM说的这锅我个人觉得适合煮汤之类的东西。
这锅看上去是ALUGUSS或EISENGUSS的锅，炒菜太沉了。。。 我每次洗锅那个累阿,烧菜也必粘,不是很好用,只图健康了~ 谢谢回复, 看来大家对FISSLER的锅评价还是蛮高的, 我买的是一般不锈钢的,锅底很厚, 很实沉. 我现在在考虑是不是再买个FISSLER的高压锅. 为啥我比较下来居然发现WMF的锅比Fissler的锅好用捏？
之前一直铁定觉得Fissler好 我不喜欢fissler的锅，我觉得wmf的锅好，我家有两个fissler的锅，反正我对他们很失望。所以现在都一个劲的买wmf 为啥我比较下来居然发现WMF的锅比Fissler的锅好用捏？
之前一直铁定觉得Fissler好
jolinadam 发表于 2009-7-24 20:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_377:} 谢谢回复, 看来大家对FISSLER的锅评价还是蛮高的, 我买的是一般不锈钢的,锅底很厚, 很实沉. 我现在在考虑是不是再买个FISSLER的高压锅.新颜 发表于 2009-7-24 14:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
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