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conring 发表于 2009-8-1 18:18

草莓乳酪蛋糕

本帖最后由 conring 于 2011-4-6 10:38 编辑

这是第二次尝试烤乳酪蛋糕， 第一次是原味轻乳酪蛋糕， 效果不错， 这次尝试草莓味道的。 相当成功哈。
虽然说是轻乳酪， 但感觉口味还是很重哈， 嘻嘻。 这次换了草莓味道的乳酪， 浓香的乳酪蛋糕带着清新的草莓味， 感觉上就不很腻了。 真的很好吃， 配上自制草莓酱， 真的很美味哈。

lmaa 发表于 2009-8-1 21:17

{:5_370:}

高！实在是高！

卖像超赞！

SilviaShe 发表于 2009-8-1 21:24

{:4_276:}

zzhhaaoo 发表于 2009-8-1 21:29

{:4_295:}

cavendish 发表于 2009-8-1 21:44

{:4_295:}赞啊赞啊

conring 发表于 2009-8-1 22:20

一天下来， 一整个蛋糕只剩下小四分之一了。 看来我的减肥计划又得泡汤咯

conring 发表于 2009-8-1 22:21

{:5_370:}

高！实在是高！

卖像超赞！
lmaa 发表于 2009-8-1 22:17 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢夸奖哦， 呵呵。
这次烤出来的品相还真的是蛮好的， 不像我以前烤的， 都属于歪瓜劣枣及的。

lmaa 发表于 2009-8-1 22:43

唉，我的蛋糕一直都是歪瓜裂枣。。。咋整呢？{:5_390:}

conring 发表于 2009-8-1 22:48

唉，我的蛋糕一直都是歪瓜裂枣。。。咋整呢？{:5_390:}
lmaa 发表于 2009-8-1 23:43 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
其实歪瓜劣枣也没事， 又不是去卖， 自家吃只要味道好， 正就行。
我现在发现烤蛋糕最后， 当蛋糕熟了， 不要急于从烤箱中取出， 先把烤箱的门开一条缝， 让蛋糕慢慢的冷却。 如果马上把蛋糕从烤箱中取出，里外的温差大， 蛋糕的外形很受影响的， 特别是烤海绵蛋糕和戚风蛋糕， 回缩的很厉害的。

modula 发表于 2009-8-1 23:00

漂亮的蛋糕{:5_394:}

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