超美味超易煮的奶油南瓜汤

Basilikum · 发表于 2009-8-24 20:26

本帖最后由 Basilikum 于 2009-8-25 15:45 编辑

介绍一款西式奶油南瓜汤，不仅营养丰富而且上手极其容易，食材也很容易在德国买到。
食材：小南瓜一个（注：一定要买日本小圆南瓜，不要买土店里的长南瓜）
去皮去籽，切成小块。
洋葱一个切成小丁。
黄油在锅内融化，下洋葱丁爆香。
加入南瓜丁翻炒四五分钟。
而后倒入高汤，（没有高汤就直接加水)
中火加盖煮十分钟左右，直到南瓜烂了为止。
用手动搅拌器直接放入锅内将其打烂。
加盐开小火再煮一会。
装盘，加入Schlage Sahne,开吃。
Yammi！

zzhhaaoo · 发表于 2009-8-24 22:36

axiuluo0049 · 发表于 2009-8-24 22:45

qq22ww33ee44rr · 发表于 2009-8-25 14:24

不用放点盐什么的吗?

wutaosep · 发表于 2009-8-25 14:26

Niveasoft · 发表于 2009-8-25 14:27

wo ist 奶油?

sandy2966 · 发表于 2009-8-25 14:30

Butter

Basilikum · 发表于 2009-8-25 14:44

本帖最后由 Basilikum 于 2009-8-25 15:46 编辑

Schlage Sahne

jyy627 · 发表于 2009-8-25 14:46

正好有块剩的南瓜，还在想怎么吃呢~~·哈哈谢谢楼主

maomaomimi · 发表于 2009-8-25 14:54

这个菜还缺两个灵魂佐料：磨碎了的Muskat和一点点蒜

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[异域食风] 超美味超易煮的奶油南瓜汤

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