黑心小蛋糕。。。和其他的小点心

无敌三角小猫 · 发表于 2009-9-1 21:02

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

x

闲着没事干，就做了这个小蛋糕，正面看好像就是很平常的小蛋糕，可是翻过来就会发现。。。其实它们都是黑心滴。。。哈哈，蛋糕也是不可貌相滴。。。

无敌三角小猫 · 发表于 2009-9-1 21:02

本帖最后由无敌三角小猫于 2009-9-1 22:08 编辑

开始学做烘焙的时候做了总喜欢照相，慢慢的，做的再多也懒得照了，发点很早以前的照片。。。。
猜猜下面做的这个是什么？大家肯定都猜不到

这是额做的面包^_^
下面这个也是面包，

饼干

蛋挞

蝴蝶酥

无敌三角小猫 · 发表于 2009-9-1 21:02

咕噜吧 · 发表于 2009-9-1 21:16

MM，你那个蛋挞的皮是怎么做到烤出来边缘还是这么平滑呢！？我烤出来的蛋挞，边边都是高低不平的！！！
PS：那个长的像蛋糕的面包真好玩儿！！！

无敌三角小猫 · 发表于 2009-9-1 21:38

这个。。。捏的时候就最好把他弄的比较均匀，如果这边高了我就把别的地方也弄的高点。。。捏好后静置20分钟，那个时候有的地方会稍微有点回缩，然后我再修整一下，然后倒挞水就好了。。。

不过现在都懒得弄塔皮了。直接用面加黄油加水活成团，切成小剂子做塔皮，又快又好吃^_^烤出来的也会有点分层^_^

simplelife · 发表于 2009-9-1 21:41

蛋糕蛋糕

心型蛋糕咋做的给个方子

lory · 发表于 2009-9-1 21:58

不错不错，看着就好好吃

无敌三角小猫 · 发表于 2009-9-1 22:01

嘿嘿我这个就直接用了戚风蛋糕卷的方子，（参考分量：8寸方烤盘一盘; 这些量我做了这个心形的模子外加两个小的蛋糕模子）
配料：鸡蛋2个，低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克（加入蛋白中），细砂糖12克（加入蛋黄中），
做法我就不说了，跟普通做蛋糕一个程序
烘焙：烤箱中层，上下火175度，15分钟左右

小白1217 · 发表于 2009-9-2 09:50

好玩

小七七 · 发表于 2009-9-2 11:01

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

[糕点甜品] 黑心小蛋糕。。。和其他的小点心

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

相关帖子