我为Einstandsfeier做的中国菜

xulan9cn · 发表于 2009-9-11 22:07

不错，LZ发个做叉烧肉的帖吧。

Jenny.Sun · 发表于 2009-9-14 20:50

不错不错哦

feefei · 发表于 2009-9-14 22:47

好有心，标签上还有国旗。

红茶C · 发表于 2009-9-14 23:17

卤藕.......口水下来了...

vogueidea · 发表于 2009-11-19 10:18

mm太厉害了，不仅老外爱吃，中国人看了也口水阿。。。。

rainbow929 · 发表于 2009-11-19 10:23

那酱牛肉德国人也该爱吃吧？

Spiesser · 发表于 2009-11-19 10:28

本帖最后由 Spiesser 于 2009-11-19 10:32 编辑

叉烧肉，亚洲商店里又买调料的。回来安它上面写的作就好了。我自己加了点蜂蜜，应该说加了不少，再烤得中间往肉上涂，味道会好很多。不过这个要热的吃，冷了不好吃了。另外我没有用里脊肉，觉得太干，用的脖子的肉。好像叫梅条肉。

德国人还是喜欢吃肉。藕和蔬菜之类的不爱吃。

卤牛肉很爱吃。我自己调的沾汁很受欢迎。就是老干妈得油辣椒加上意大利醋和酱油，糖，香油调成的。
茶叶蛋也还行。比较特别。
这两个冷得也能吃，不会受影响。

Spiesser · 发表于 2009-11-19 10:31

那酱牛肉德国人也该爱吃吧？
rainbow929 发表于 2009-11-19 10:23

对啊！德国人还是爱吃肉。
那次我买的腱子肉啊！很难买到。做的是最成功的一次。
不过有个德国同事和我说，要是哪种纯肉没有里面的牛筋的就更好了。
埃，他们不懂。那种肉肯定没有这个口感好。
我老公吃多了，也觉得这种好吃了。

rainbow929 · 发表于 2009-11-19 11:28

对啊！德国人还是爱吃肉。
那次我买的腱子肉啊！很难买到。做的是最成功的一次。
不过有个德国同事和我说，要是哪种纯肉没有里面的牛筋的就更好了。
埃，他们不懂。那种肉肯定没有这个口感好。
我老公吃多了， ...
Spiesser 发表于 2009-11-19 10:31

对啊，做酱牛肉一定要腱子肉的，老外不懂

另外，德国卖肉部位都分得很细的，但超市里唯独没有腱子肉卖。。。郁闷，不过估计就是德国人不懂腱子肉的好处，怕单分腱子肉没人买。。。我一般都是在superfleisch还有那啥（忘了名字，反正去那里一看就知道）那两块儿仔细挑，运气好就能碰到专门的一块腱子肉。。。

香菲儿 · 发表于 2009-11-19 15:07

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