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萍聚头条

楼主: 我不是seven

[味派荟萃] 红油抄手加6种包法

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发表于 2009-9-10 13:59 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-9-10 14:26 | 显示全部楼层
就是辣椒切碎了那种,辣椒面好用嘛?我以为只能用辣椒呢。。。
我不是笨猫 发表于 2009-9-10 12:53

好用啊,一直用的是辣椒面
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发表于 2009-9-10 14:44 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-10 14:55 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-10 14:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 芷影 于 2009-9-10 14:59 编辑

看着真不错!喜欢红油的东西。

有一点小小的建议。
抄手的汤最好不要用煮抄手的原汤,而是烧一壶开水,并且汤底里放点大蒜蓉,加入开水,会很香。

这是我一个四川朋友教我的,我自己是湖南人,没有高汤的时候我们一直都这样做抄手的汤底,很清亮,很香。LZ不妨一试。
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发表于 2009-9-10 15:10 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-10 15:24 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-10 16:31 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-10 16:57 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-10 17:00 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-10 19:02 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-10 19:39 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-10 20:19 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-10 20:43 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-10 20:45 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-10 20:48 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-10 21:07 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-10 21:08 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-9-10 21:22 | 显示全部楼层
看着真不错!喜欢红油的东西。

有一点小小的建议。
抄手的汤最好不要用煮抄手的原汤,而是烧一壶开水,并且汤底里放点大蒜蓉,加入开水,会很香。

这是我一个四川朋友教我的,我自己是湖南人,没有高汤的时候 ...
芷影 发表于 2009-9-10 14:57

谢谢谢谢,下次一定试试
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发表于 2009-9-10 21:23 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-10 21:53 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-10 22:21 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-10 22:30 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-10 22:52 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-11 03:59 | 显示全部楼层
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