好吃好看让人无法抗拒的红烧牛肉面！

火之舞 · 发表于 2009-10-23 23:24

看了半天，照片里面好像有颗独头蒜，但是LZ文字里面没有提到，是不是也应该放蒜啊？还有那个甜面酱或黄酱能用海鲜酱代替吗

不得不赞一下，LZ的面条擀的确实很专业
qingcarolin 发表于 2009-10-24 00:03

呵呵吃面的时候一般喜欢拿着一瓣蒜嚼着虽然别人闻着难闻自己吃的好就行了但是牛肉汤里也是可放可不放的不放也不会影响什么

其实最好的就是用黄酱做牛肉酱汤了没有的话用甜面酱也可以面条是我从小学的我们家里人都喜欢吃面食手擀面一周得吃好几次我在家又是和面的主力所以这就驾轻就熟了擀面确实是门手艺需要点时间我小时候看我爸擀面擀完了地上桌上看不见一点面渣子确实很厉害我也就这么慢慢学的

gamesracy · 发表于 2009-10-23 23:27

最爱最爱。

gamesracy · 发表于 2009-10-23 23:28

Timi · 发表于 2009-10-24 11:46

能看出来，面实在擀的不错。
真是好手艺。我都想动手试试了。

feelingblue · 发表于 2009-11-10 06:36

schpalak · 发表于 2009-11-10 20:07

我觉得一斤肉顶多放两个八角，香料太多抢味

九猫 · 发表于 2010-2-24 21:38

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llz_8848 · 发表于 2010-2-25 18:56

看着就好吃啊

香菲儿 · 发表于 2010-2-27 12:13

香!

哮哮哮 · 发表于 2010-2-27 12:23

感觉好好吃啊,受不了啦.

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