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萍聚头条

楼主: paulcelan

[糕点甜品] 李子蛋糕

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发表于 2009-9-12 21:38 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-12 22:23 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-12 22:33 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-13 06:41 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-9-13 12:21 | 显示全部楼层
回复各位:
我也是李子收获的太多,只有做成蛋糕了。第一次做,用了4个鸡蛋,一些牛奶,糖,黄油,和面粉搅拌,结果吃起来很好吃。蛋糕店里买的李子蛋糕吃起来面团的感觉多一些,可能我用的鸡蛋多一些,我的蛋糕软和一些。

这个李子蛋糕一点不酸。不过剖李子是花了一些时间。

一般做蛋糕的面团其实也适合做李子蛋糕,就是在准备好的面团上铺上一层李子。
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