今天被辣掉半条命，无辣不欢的同志请进

meinhuanhuan · 发表于 2009-9-16 21:51

本帖最后由 meinhuanhuan 于 2009-9-18 19:01 编辑

在real偶见此夺命小辣椒
做肉磨香菇，放小椒一个
尝盐够否
立即丢小命半条
同学们，真的灰尝要命

学名habanero

两天过去了，汇报下心得

现在向各位辣友简单描述下我烹饪过程中以及之后的历程：
我买的habanero一盒8个，有两种颜色，橙黄色和大红色，1,99euro。
我选了一个黄色的，没切开前，闻一下，无任何辣意。
本人刀法粗犷，直一刀横三刀，就酱紫，指尖有点热乎乎的感觉。如果切成剁椒一样的细碎，我怀疑指头一定很享受！！！
小椒下锅后，随着热气，哗一下，好像面部被温柔的散了一层辣椒粉，，开始还以为是自己的手不老实，不小心碰到脸上了。事实是我的手根本没和脸接触过。
出锅前，用勺子盛了小半勺，乎啦啦，半条命就没了。头皮全是汗，就想把舌头放冰箱，想变成一根冰棍。。。。。。。跺脚，骂邻居，棰墙壁这个自然少不了滴。
东西嘛，俺没摔，老公拦着呢。
今天忍不住，小心的试了红色的，两小条，约2cm宽，作为辣白菜的配料，之后觉得还可以多放两条。
心理因素吧，我总觉得橙黄色的比红色的劲道足。
同学们，踊跃的尝试吧

阿伯丁白 · 发表于 2009-9-16 21:58

恩？这么厉害？

meinhuanhuan · 发表于 2009-9-16 22:03

恩？这么厉害？
阿伯丁白发表于 2009-9-16 21:58

素滴，自打俺有记性起餐桌上就么有缺过辣椒，
把俺半条命辣掉的只有今天，要弄个纪念日
俺终于明白那个日本的TEUFELNUDEL是咋回事了

elegancewoman · 发表于 2009-9-16 22:05

总以为不新鲜,所以没敢尝试~

likor · 发表于 2009-9-16 22:14

哈哈，这个好像是墨西哥产的，超辣，据说炒菜放2小条就可以了

咕噜吧 · 发表于 2009-9-16 22:27

早就听说了，不过一直以为还是朝天椒是辣霸，所以对这个没削买过，今天一听，改天一定要试试！！

wish101 · 发表于 2009-9-16 22:52

哈哈,谢谢,我一定要试试^_^

maomaomimi · 发表于 2009-9-17 08:53

Habanero是世界上最辣的辣椒啊！

Spiesser · 发表于 2009-9-17 09:25

这种好像在海南那边也见过，狂辣的那种

fensterglas · 发表于 2009-9-17 09:28

这个一定要尝试下

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