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问怎么做belegte Broetchen

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light_ac
发表于 2009-9-26 00:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 light_ac 于 2009-9-26 00:58 编辑 6 R; [9 T6 Z3 q; ~# L
5 u2 L) }: u+ w9 a& F" y
答辩完要给大家准备一些面包，就是半块面包上有肠或者是Lachs, 可是不知道怎么弄，有经验的给讲讲看。我平时自己也会弄些面包吃， 就是怎么都没有面包店里的好吃，不知道他们里面都涂了些什么。
belegte, Broetchen

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webcxc
发表于 2009-9-26 01:10 | 显示全部楼层
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教你个笨方法* K$ B/ I3 y3 z. F/ O; T

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6 F) o5 U- ?- Cbelegte Broetchen 复制，黏贴到Google。然后点图片。结果如下0 X% ^9 f9 \5 {# U  D  }
http://images.google.com/images? ... hl=zh-CN&tab=wi
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light_ac
 楼主| 发表于 2009-9-26 17:19 | 显示全部楼层
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谢谢你的提示， 我倒是在google上查了， 就是没想到看图片， 这下外观上大概有数了， 就是这个里面凃的酱不知道那种好，最好是能买到的现成的。
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webcxc
发表于 2009-9-26 17:25 | 显示全部楼层
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这个 黄油吧 最保守
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" r5 M& F6 E: h- F# r* B* T德国人也不是什么喜欢冒险新鲜的人种。 + e: H. j7 _" Q. p5 C
; h+ y; W  w' W+ Y8 F/ Z; c" u
你要是加lachs就上点新鲜的dill
! q3 s4 i1 F6 x  Q你要是schiken就加点tomaten basilikum
9 H' {0 N7 x- m8 N( D. {salami的话 可以考虑一点 gurken
2 H0 J3 ~, q" q, fkaese的话 senf （颗粒状的）
$ R( G+ G5 t/ B5 u  _# x3 e( V( d" X9 H7 V& ^3 ]
你还想要加什么样的belege？ 其实网上都有
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light_ac
 楼主| 发表于 2009-9-26 17:58 | 显示全部楼层
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我平时自己吃都是乱弄得，就是超市买Aufstrich，再加黄瓜肠什么的，怎么都没有面包店的好吃， 就是不知道面包店里用了什么Aufstrich。 你说的这些我都不知道， 我得好好学习一下，真是多谢你的信息了。
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webcxc
发表于 2009-9-27 00:31 | 显示全部楼层
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不要用Aufstrich吧。那个时间长以后氧化后颜色不好看。一团灰灰
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webcxc
发表于 2009-9-27 00:40 | 显示全部楼层
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要不你就找个partyservice算了。答辩也费心思，还要分心弄这个。4 Q5 h$ r1 R7 ]0 t& D- f! ?. [& g' @
5 V; o, C2 \2 S6 D' z0 Q, y
面包店或者小型的肉店应该都有这种服务的。问一下看看。肉点话还可以考虑要mett 也很好吃
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发表于 2009-10-7 18:06 | 显示全部楼层
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蛋黄酱用得比较多！
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