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大家说说,哪种米好吃?适合做粥,蒸?

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发表于 2009-9-26 07:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 baby2007 于 2009-9-26 07:08 编辑 - U! ~4 n( o* w3 S

7 ~& a+ Q4 M. k) ^( v6 b( {  u+ i大家说说,哪种米好吃?适合做粥,蒸饭?在哪里买的?6 p# ~; e/ x, Y  x3 Y9 e- F. m$ Q

0 y, q1 [5 S8 J% v我常吃的是Milchreis, langkorn spitzreis, 但最近发现口感不如以前。而且米色发黄,暗,不知什么缘故?只好喂鸟了。
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发表于 2009-9-26 08:13 | 显示全部楼层
亚洲店的寿司米,10公斤包装的,比泰国米好吃,很像东北大米。不要买德国超市的米了,不管贵的,便宜的。经常还不如亚洲店的新鲜,因为卖的比较慢。
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发表于 2009-9-26 09:02 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-26 12:41 | 显示全部楼层
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发表于 2009-9-27 09:59 | 显示全部楼层
5# 妖精影子
0 ~+ f1 ?6 i2 I5 G1 Z4 }/ r4 u1 Q2 }3 O2 Z* x

8 G2 a- @* ^( {* A怪不得, 德国超市买的米经常发黄,是存得太久了. MILCHREIS 可以熬粥,象东北大米,但有时侯买回来就已经霉变了. 楼上介绍的米下回买来试下.
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发表于 2009-9-27 14:48 | 显示全部楼层
Milchreis是可以煮粥的~另外可以煮薏米粥,和小米一起煮,很有营养。薏米可以在亚超买到,小米rossmann可以买到~
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发表于 2009-9-28 15:05 | 显示全部楼层
德国超市里的米就可以煮出来很好喝的粥,但重要的是:米和水的比例是1比10,开着盖,慢慢煮,口感像加了碱,却比加碱的香很多
' z- l! S6 X  a5 `米饭,我家一直吃泰国香米,broken的
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发表于 2009-9-28 15:22 | 显示全部楼层
德国超市里的Milchreis只有ALDI的还可以, 其它的都不行。可以熬粥的。
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发表于 2009-10-2 23:32 | 显示全部楼层
亚洲店的寿司米,10公斤包装的,比泰国米好吃,很像东北大米。不要买德国超市的米了,不管贵的,便宜的。经常还不如亚洲店的新鲜,因为卖的比较慢。
* \) ~5 x: k+ F% F' O3 o% q玉兔 发表于 2009-9-26 08:13 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

- d+ |# {/ z, f我们家也只吃这个寿司米,比泰国米不知道好多少。这里的泰国米感觉干,不饱满。德国米是不知道泡多长时间煮都像子弹一样。煮粥建议还是买亚超的糯米吧。
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发表于 2018-9-3 01:04 | 显示全部楼层
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蒸米饭的话,  只吃 Basmati 大米.
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