粉蒸排骨，炒鳗鱼，还有做的绿豆黄

mibundcy · 发表于 2004-9-5 18:53

坚决要求粉蒸肉和绿豆糕的方子！！1
坚决要求！！！！

gigi0033_cn · 发表于 2004-9-5 19:07

鳗鱼我是在wal－markt买的，减价的我买的一条才3块多点

叠叠 · 发表于 2004-9-5 19:08

什么时候才减价啊？

marry · 发表于 2004-9-5 19:20

我又流口水了......

Casanova · 发表于 2004-9-5 19:21

哇～～～～粉蒸肉～！我的最爱～！！！！！

gigi0033_cn · 发表于 2004-9-5 19:23

我的粉蒸排骨做法，先切好排骨然后用料酒，生抽，盐，味精，花椒，五香粉腌上。过两小时后就可以做了。本来要用炒好的米打碎，做米面，但是我没有打碎的机器，而且也没买到，我就在超市买的有小颗粒的玉米面。先把玉米面在锅里炒炒，有香味了然后加辣椒面，花椒，五香粉，还有盐，味精，最好先试一下，看看盐的分量。我在肉下面用的是土豆，你们也可以用藕片，红薯，芋头什么的做底。先将土豆放在调好的面里拌拌，然后放蒸格里，在把排骨放进去，最好是一块一块的拌，四周都要拌上，也放进蒸格，开始蒸。要用大火蒸1个多小时，然后就可以吃拉。好香的，真的，你们也试一试看。

lucychen · 发表于 2004-9-5 20:13

你来我家的时候能否带点绿豆糕..哈哈

mimihuhu · 发表于 2004-9-5 20:13

想吃绿豆糕,说说方子吧,做的好下回请你嘛.谢啦!

gigi0033_cn · 发表于 2004-9-5 20:52

Originally posted by lucychen at 2004-9-6 03:13 AM:
你来我家的时候能否带点绿豆糕..哈哈

可以没问题，要多少？？$ok$$ok$$ok$

乖猴子 · 发表于 2004-9-5 21:17

偶也要$不错$$不错$$不错$$不错$

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粉蒸排骨，炒鳗鱼，还有做的绿豆黄

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