亮亮爱吃的饭妈妈自创宝宝菜谱 108楼加新

ying_yzzy · 发表于 2009-10-13 09:59

我家宝快9个月了能吃这些了不！

mixmas · 发表于 2009-10-13 11:38

一次能吃400克，超级羡慕啊

看来孩子吃饭不吃饭，跟妈妈的手艺还是挂钩的

小狼妈，你加油吧，不然歇菜喽

mixmas · 发表于 2009-10-13 11:45

亮亮妈，第一页第一楼我加了电梯，以后麻烦你一一添加好吗，谢谢啦

mountaindai · 发表于 2009-10-13 12:12

请教下, 蘑菇奶油自己如何做? 不想用现成的,还是自己做更放心.

bing529 · 发表于 2009-10-13 18:29

晚点过来写具体做法，先吃饭哦。呵呵

STBC · 发表于 2009-10-13 18:55

想问问mm给宝宝吃的大虾是德国超市的还是亚店的啊，也想给宝宝做虾吃呢

巴赫丽 · 发表于 2009-10-13 20:02

好贴呀，亮亮妈妈辛苦了。

ikawufang · 发表于 2009-10-13 20:14

我是最不喜欢烧饭的人,孩子们跟着我也受罪,.慢慢学烧饭吧,明天搞那个鸡肉贝壳面条

希望他们领情

莱茵仙子 · 发表于 2009-10-13 20:18

好贴阿，亮亮妈多贴点阿，偶尔混饮食版的时候发现，亮亮妈很个烹饪高手哦

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:30

好贴阿，亮亮妈多贴点阿，偶尔混饮食版的时候发现，亮亮妈很个烹饪高手哦4 l* u$ R7 e' y$ j
莱茵仙子发表于 2009-10-13 21:18

haha ,我也是刚刚开始琢磨做饭呢，一切为了小祖宗。其实是我家老公是主厨。我原来只是打下手的。现在爸爸白天要上班，我只能赶鸭子上架了。

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:32

那个花圈卷儿好香啊～
2 _( m. d& `" g1 F我虽然会自己揉面打月饼，烤南方的千层酥什么的，但是发面真的是很失败啊。
* R1 \& S' }% E" u: u2 y米米以前也很能吃虾，3月份回国的时候，像mm炒面里那么大的虾她能干掉10个。结果也就是那次回国，让我婆家伺候的， ...
1 G B6 Q$ b Q) E: w# ]' _huaundyun 发表于 2009-10-10 23:32

其实我才羡慕你的好手艺呢，闺女吃饭那么好。我家的毛病很多，我是有的时候为了顾他吃的好，我自己都吃不上。所以胃都弄出胃病了。上周刚做完胃镜。

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:34

好吃又好做，我准备每一个都试一下，给小祖宗换换口味。感谢感谢，期望更多好菜好图。
. j, P& G- s7 l4 ?: }( {$ B米米妈的婆家真是疼孩子不惜血本呀，天天上鱼翅东星斑！
6 R3 O5 C: g( C) T' ^3 A还好我回国的时候，我妈每天就是多宝鱼银雪鱼什么 ...
& O' W% T( _/ Y# W9 G2 i5 C- `遥岑远目发表于 2009-10-11 00:32

我儿子以前好像对什么副食都不爱吃，只爱吃点苹果泥。成天只想喝母乳。一口饭都喂不进去的。那段时间，特别难熬。想了各种办法，只能是一点点的尝试，把孩子的胃口调动起来。才知道他到底爱吃些什么，用了N久的时间哦。现在回顾起来，感受很多

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:35

看到这里，我真吓了一跳
( Q1 L! {1 Q9 x& s3 \ L米米妈，我们北方叫花卷5 T# e9 s# A# y6 p
nat 发表于 2009-10-11 10:04

你太太太。。。。可爱鸟！！！
我就知道那是错别字。呵呵。

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:36

天哪，亮亮真幸福！6 o1 P- C9 A8 g ?8 s& u5 n) V
那个胡萝卜青豆是罐头的吗？还有奶油蘑菇怎么做？也是罐头的吗？嘻嘻，我比较喜欢偷懒
! \ \. x6 l* rJuana 发表于 2009-10-11 21:05

嗯，我这次放的是罐头的。
有时候买冷冻柜里的iglo这个牌子的黄油青豆，那里面还有玉米粒，也很香的。还有那个牌子的菠菜泥，也很不错的。

奶油蘑菇一会我自己写做法哈

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:38

先收藏了，看得我都有点谗了，问一下mm，宝宝从几个月开始能吃面条？我也很想给他们做，我家儿子不喜欢吃瓶瓶尤其是蔬菜的，每天喂他吃都愁死了，他要是那天高兴吃完一整瓶，我高兴得像中奖似的。6 T3 {* |( @5 R0 B! z
壮妞发表于 2009-10-11 21:17

亲，8个月可以吃小面条拉
国内给小宝宝吃的珍珠面条，我看了都是点点面。大概3毫米到5毫米那么长一根吧。然后具体的肉啊蔬菜啊，都要打碎了，味道要调好。这样宝宝就爱吃了

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:40

欧也明白为啥我闺女不爱吃饭的原因了。。。有个笨妈妈) ~- \- r, n" ]
ZhangBrendel 发表于 2009-10-11 22:00

我也比较笨呢，这是逼得

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:42

同感
) ?& Z/ H. Y$ L/ H我还冲她发火，看来该检讨的是我自己 ( f _) N I3 {5 j4 i0 w; Y0 l: B4 y
yueyuan 发表于 2009-10-11 22:40

都一样的，有时候亮亮把东西弄的到处都是。我觉得我自己也要爆发小宇宙了。也会对他大吼大叫的。不过我家的脸皮厚，没什么反映

接着祸害

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:44

我家宝快9个月了能吃这些了不！
& r3 E, V( g7 x* p/ H! ^/ Mying_yzzy 发表于 2009-10-13 10:59

可以吃的了，我家的8个半月以后，就开始都吃了

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:50

一次能吃400克，超级羡慕啊7 \/ q( U& t5 c) k) g5 C! ~
$ t+ j: z/ W$ a, E
看来孩子吃饭不吃饭，跟妈妈的手艺还是挂钩的
& C1 i5 Q7 |+ K9 g( p) ?0 D$ O L6 \3 J& g$ @6 H
小狼妈，你加油吧，不然歇菜喽
: T R5 r) q9 p* `% n% P1 zmixmas 发表于 2009-10-13 12:38

呵呵，加油啊。小狼先要适应幼儿园生活，那里吃的好玩的好。等他适应了，你在慢慢学烹饪也不晚啊

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:51

亮亮妈，第一页第一楼我加了电梯，以后麻烦你一一添加好吗，谢谢啦& j' N' j: v/ r* z
mixmas 发表于 2009-10-13 12:45

好的，我抽空整理一下吧

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:51

请教下, 蘑菇奶油自己如何做? 不想用现成的,还是自己做更放心.( _' L! q' h/ m& F9 s7 E
mountaindai 发表于 2009-10-13 13:12

我一会详细写哈。

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:53

想问问mm给宝宝吃的大虾是德国超市的还是亚店的啊，也想给宝宝做虾吃呢- p, h" P! U- C7 e3 m; ^
STBC 发表于 2009-10-13 19:55

哎呦，这个问题可难回答了
有时候我们俩跑荷兰边境那里买新鲜的
懒得时候，在亚洲超市买，但是8欧一公斤一下的不要买，虾的品种不是很好。买大概9-14欧这个价位的，大小虽有差别，但是都很好吃。越是便宜的，越不好
还有，有一些卖鱼的鱼店，也有卖大虾的哦。你可以到处去看看。偶尔KAUFLAND里面也有特别新鲜的呢

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:54

我是最不喜欢烧饭的人,孩子们跟着我也受罪,.慢慢学烧饭吧,明天搞那个鸡肉贝壳面条希望他们领情" y4 r. ?' v" i1 g/ Z
ikawufang 发表于 2009-10-13 21:14

记得上来汇报成果哦，让我看看你家二宝是否喜欢呢

bing529 · 发表于 2009-10-13 20:56

本帖最后由 bing529 于 2009-10-13 22:31 编辑

晚饭套餐白米饭+红烧鲤鱼+蒜蓉木耳菜

用料：
米饭泰国长茉莉香米，儿子很喜欢这个大米
木耳菜，把所有的颈部全扔了，为了他口感更好一些，只用叶子部分，做出的蒜蓉木耳菜又嫩又滑溜。小东西吃了好多
新鲜鲤鱼 karpfen叫这个名字在俄罗斯店买的新鲜鱼，大概1.5公斤。老公红烧后，只取鱼肋条那里没有刺的肉给宝宝吃，鱼皮上带调料的都不给他吃，尽量扣里面的嫩肉肉。

bing529 · 发表于 2009-10-13 21:12

本帖最后由 bing529 于 2009-10-13 22:27 编辑

好多妈妈问我奶油蘑菇汤汁的做法，其实很简单

把蘑菇洗干净后，尽量控干水分，或者用厨房大纸擦干净表面。然后尽可能的切的薄片。备用
用一点点葱末一点点蒜末，爆锅后，大火翻炒蘑菇。等蘑菇都有点蔫蔫的样子了。加入准备好的schlagsahne ，不同牌子的毫升略有不同，有的是100ml有的是大杯的，其实多点少点没所谓的哦。
加入到蘑菇里面后，把火关小，为的是不糊锅底。也让蘑菇里面进去奶香味。因为大多宝宝都很喜欢奶的味道、
这个时候呢，根据自己的喜好，加入一点点香肠末也好，加入一些鱼松肉松更香。加入一点点盐。加一点点鸡精。然后看下这个时候的状态，有的妈妈觉得太浓了。怕一会伴面条时候，太干，那么我的方法是，不要加水，加一些鲜奶进去。等浓度合适的时候，就可以了。
我一般做够亮亮吃3次的分量，其他两分用小盒子装好。下次接着用，因为奶油也不是很容易坏掉。

另外，一个小提示，伴面条的时候，尽量把面条控干，否则会把做好的汤汁浓度破坏。口感不好了。尽量用小火弄。因为容易糊锅底。

还有啰嗦几句，想更好看的话呢，等做好的面条出锅后。取半勺的奶粉，稍微薄薄的撒上一层。又香又好看

老倔驴 · 发表于 2009-10-13 21:15

呜呜呜~~~ 看着好眼馋啊，早知道今天直接去你家蹭饭啦~

bing529 · 发表于 2009-10-13 21:32

呜呜呜~~~ 看着好眼馋啊，早知道今天直接去你家蹭饭啦~
" q) L5 w* Y( l, R+ _老倔驴发表于 2009-10-13 22:15

嘿嘿，吃的撑死我了。他做的非常好吃
明天把花卷方子给你啊，我记得山东人最喜欢面食了

老倔驴 · 发表于 2009-10-14 22:26

嘿嘿，吃的撑死我了。他做的非常好吃
( [0 g. F1 k6 l, L明天把花卷方子给你啊，我记得山东人最喜欢面食了
' o- T: F. k: i5 d" _0 r( a/ M# Ibing529 发表于 2009-10-13 22:32

方子呐？

lilowangxiaojie · 发表于 2009-10-15 15:16

哎呦，这个问题可难回答了7 e- y+ P" H( y: L
有时候我们俩跑荷兰边境那里买新鲜的3 e: ?0 ?4 T7 C, Y4 i: K) H' n+ E0 T
懒得时候，在亚洲超市买，但是8欧一公斤一下的不要买，虾的品种不是很好。买大概9-14欧这个价位的，大小虽有差别，但是都很好吃。越是便宜的，越不 .../ G* X7 k, g7 p- q
bing529 发表于 2009-10-13 21:53

aldi有bio的虾仁，不贵

lilowangxiaojie · 发表于 2009-10-15 15:21

晚饭套餐白米饭+红烧鲤鱼+蒜蓉木耳菜
0 W. r. n0 j: W9 @$ ^, r j7 @' S# O
用料：
; o' H3 e- z9 o米饭泰国长茉莉香米，儿子很喜欢这个大米
9 w! h, B( q& w木耳菜，把所有的颈部全扔了，为了他口感更好一些，只用叶子部分，做出的蒜蓉木耳菜又嫩又滑溜。小东西吃了好多
: ]0 s1 t4 r/ R# ~3 q新 ...% \. D; W0 x. s3 `
bing529 发表于 2009-10-13 21:56

你们家亮亮比我们家也就大两个月，吃的这么好。
我们像这样子的绿叶菜放在嘴巴里根本就不咽。
你们是什么时候吃和大人一样的东西的？我们还是大部分情况下打成糊糊

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