还是小吃--肠粉，简单方法

wawa1957316

有一点很重要，第一个方法做时，蒸布要剪个小洞，让蒸汽上来（靠近锅内边的地方剪，比黄豆大点就行，不会影响以后蒸包子的）。

Awa

第一个方法正宗更好吃，就是时间长。
第二个方法简单，可以放肉，也可以贪方便，蒸得厚点，也就快了。
wawa1957316 发表于 2009-11-11 13:51

LZ，问问你哈。你是用什么办法把那块布绑的很紧?
开始我的那块布是绑得够紧了，后来老刮阿刮的，就有点塌下去了。

Awa

第一个方法正宗更好吃，就是时间长。
第二个方法简单，可以放肉，也可以贪方便，蒸得厚点，也就快了。
wawa1957316 发表于 2009-11-11 13:51

昨天到家7点，洗个澡，7点半多点准备材料(切了些蘑菇做陷)。到做好吃上就快9点了。
LZ我佩服你。

zz230斤

你的白棉布是哪裡賣的？？

香菲儿

好吃不好学哇

wawa1957316

你的白棉布是哪裡賣的？？
zz230斤 发表于 2009-11-13 23:58

问谁呢？
我不是发了帖子，帮忙做蒸布？

orangeven

你好，请问粘米粉就是大米分吗？

wawa1957316

你好，请问粘米粉就是大米分吗？
orangeven 发表于 2009-11-14 13:56

是的。亚店有卖

baijia

配肠粉的甜酱油怎么做呢？总觉得肠粉配上那个酱油才美味

wawa1957316

LZ，问问你哈。你是用什么办法把那块布绑的很紧?
开始我的那块布是绑得够紧了，后来老刮阿刮的，就有点塌下去了。
Awa 发表于 2009-11-11 14:07

我用麻绳绑的，蒸的时候也会松，就常扯一下。