当归党参枸杞鸡汤和鸡汤荞麦面（不进行参赛的药膳食补）

乐乐

hexe

看着真美味呀

想问问mm，荞麦面是在这边买的么，叫什么名字呀？
太阳月亮的小花 发表于 2009-12-5 18:21

我买的是日本荞麦面，在亚超买的，黄色的包装袋，里面是五小扎很黑的面条，用黑色丝带布扎着的，包装上都是日文。吃了几种，就是觉得这种日本原装的比较好吃，可能国产的荞麦含量不够高，颜色上看着也不黑。可惜家里的刚刚吃完，回头买了补张照片。

太阳月亮的小花

我买的是日本荞麦面，在亚超买的，黄色的包装袋，里面是五小扎很黑的面条，用黑色丝带布扎着的，包装上都是日文。吃了几种，就是觉得这种日本原装的比较好吃，可能国产的荞麦含量不够高，颜色上看着也不黑。可惜家 ...
hexe 发表于 2009-12-6 13:58

谢谢mm，我前天也在亚店买到了类似你说的这种日本荞麦面，可是我觉得不够劲道，我想用来做冷面，可是口感差很多，不知道是不是我买的不对，还是这里的荞麦面都不适合做冷面呐

daixingli

好漂亮的鸡汤哦

happyniki

好好吃的样子

hexe

谢谢mm，我前天也在亚店买到了类似你说的这种日本荞麦面，可是我觉得不够劲道，我想用来做冷面，可是口感差很多，不知道是不是我买的不对，还是这里的荞麦面都不适合做冷面呐
太阳月亮的小花 发表于 2009-12-13 17:53

嘿嘿，不会做冷面。不过这个面的确不太劲道，煮了以后很软，所以做汤面比较合适（不过我煮的时间也略长，因为喜欢吃烂面条）。以前用这个面凉拌辣面，觉得还不错，不过要轻煮，而且马上下凉水过水。