哪里有卖带肥肉的羊肉的, 做羊肉串用

job0509

谢谢!

nicolyoyo

土人店有 可以另外跟他要肥肉 切块混起来穿

一只翅膀

借地方问问孜然粉德语怎么说阿，或者在亚店怎么说？

aquamarinehippo

0 R% t* N2 t! y+ M) a- K

借地方问问孜然粉德语怎么说阿，或者在亚店怎么说？
一只翅膀 发表于 2009-12-3 01:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

5 H2 u/ w$ n2 a" uKreuz Kümmel，在REAL就有，不过要注意不是Kümmel

麦香奶茶

REAL的速冻冰柜里有，四分之一只羊，一般10欧左右一块，觉得很划算。
印度产的孜然叫Jeeran还是Jeraan的，也有买中国产的王守义牌。

hh2

REAL的速冻冰柜里有，四分之一只羊，一般10欧左右一块，觉得很划算。
印度产的孜然叫Jeeran还是Jeraan的，也有买中国产的王守义牌。
麦香奶茶 发表于 2009-12-3 16:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

' q9 {. o& j! s; a8 U8 K是10欧左右一公斤吧？总不会四分之一羊才10欧。另外不是有人说烤羊肉串要用lammfilet嘛，说其他部分太老。。。

minus2

是10欧左右一块， 整块的3，99欧，切了的4，49一公斤，我一般买切好的，不用整块化冻！

麦香奶茶

楼上正解！
而且烤羊肉串买那种四分之一羊就足够了，FILET要来煎羊扒比较合适。因为FILET肥肉不够，那种一整块的羊肉里面带肥带瘦，最适合烤羊肉串。

麦香奶茶

是10欧左右一公斤吧？总不会四分之一羊才10欧。另外不是有人说烤羊肉串要用lammfilet嘛，说其他部分太老。。。
hh2 发表于 2009-12-3 17:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

的确是这么便宜的，原产地好像是新西兰。
你去REAL速冻柜看看就知道了。一公斤才3欧多。
我们这里土店最便宜的羊腩部分也要5，99欧一公斤，买一片就得10欧了。
# }3 n: r6 ]/ a1 J% |" n- \哦，对了，我说的四分之一块也许不精确，应该是除了样肚腩部位后的四分之一块，就是从背部被切开，包括大腿、半个身子这样的一块，但是不带软软的羊腩部分。一块大概3公斤的样子。

MARS_0

请问大家做那种爆炒羊肉用哪个部分好？REAL的可以吗？