冬天到了串香肠的好季节

likor · 发表于 2009-12-23 21:30

我转帐了，也给地址了，lz mm真热心

dahli · 发表于 2009-12-23 22:34

yannick
我灌了3个小时，手有点痛。数码相机叫我儿子摔坏了。肠衣全用了，还剩500多克肉。我买了10多公斤的肉那。可以吃一阵子了。
这是别的MM刚发给我的.这是个能人啊. 一点都没浪费啊. 我灌的时候,为了实验怎么好灌.还弄坏了好几次. 没她灌的多.

dahli · 发表于 2009-12-23 22:40

我转帐了，也给地址了，lz mm真热心
likor 发表于 2009-12-23 21:30

我是自己就爱吃这个. 买不到就只有自己动手了. 今年夏天回去的时候,还到处找个这个吃. .......希望明年也有人来分肠衣了.这比灌耗时间多了. 今天在家分的时候,手上都是盐,没法管儿子,就由着他在家祸害了. 等我分完.我家里也没地可以落脚了. 到处都是他丢的东西. 把我书架上的书,丢了一地. 还有水果. 衣服. 抽屉拉开了好几个.
量这个要花时间.想象一下.一堆毛线里要找出头.再弄顺.包装也要花时间. 又怕超高.要控制在2CM以内. 还不谈分批邮寄.就干这一次了.

wawa1957316 · 发表于 2009-12-23 22:51

德国买的肠衣有盐的？
我的是国内朋友带来的，干燥的很，用冷水一泡湿就能用。

dahli · 发表于 2009-12-23 23:09

这里有2种卖的. 一种湿的.是新鲜的.用盐腌的.常温下也可以保存一定时间. 拿回来以后水泡一个小时.多换几次,就可以用了. 一种是干的.干的我没买过. 不过价格上贵不少.

mainzdoudou · 发表于 2009-12-23 23:13

MM我想要10米的肠衣和1欧的绳，还有吗？

dahli · 发表于 2009-12-24 16:34

昨天下午发的已经有人收到了.希望其他的人也都顺利. 最后来开一个香肠大会. 2百多米的肠衣,全穿起来很壮观啊. .......不用在发短信问我了.我不再弄了.排队等的MM.就等我周一的消息.最晚周二了. 因为我忘了一个MM的挂号要求.所以要留着最后的.万一没有邮寄到.要重邮寄一次的.

mainzdoudou · 发表于 2009-12-29 14:28

MM,我收到了，谢谢，希望钱也已经到帐了！

dahli · 发表于 2009-12-29 20:14

东西收到就好. 钱已经到了

Spiesser · 发表于 2009-12-30 18:53

谢谢搂住的信息。我也做了
帮你上几个过程图。
我没有做收肠衣那一步，希望也能成功

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