可口的家常菜4.6.7.10.11.12.13.14.16...18.19.20页更新 1楼直通车

香菲儿 · 发表于 2010-1-6 20:46

那个蝴蝶面太好看了！！！
nicolyoyo 发表于 2010-1-6 20:27

谢谢悠诱妹!

香菲儿 · 发表于 2010-1-6 20:50

多谢斑斑图示

葡萄仔 · 发表于 2010-1-6 20:53

多谢斑斑图示
香菲儿发表于 2010-1-6 20:50

给mm做了一个示范，在1楼，再点击编辑的时候就能看到，你可以在1楼加作品的图片和连接，研究一下吧。其他人点击你的图片就直接能到该作品的楼里。

香菲儿 · 发表于 2010-1-6 23:19

本帖最后由香菲儿于 2010-1-8 04:33 编辑

^_^姜鲜真大虾*戏烧假尤鱼^_^

新鲜的大虾和造形优美的意式大麦尤鱼,再配上几片翠绿脆鲜的荷兰豆...美!!!
无论是视觉, 胃觉, 感觉...都给人一种超美的香想翔de享受...

香菲儿 · 发表于 2010-1-8 02:32

本帖最后由香菲儿于 2010-1-8 03:31 编辑

制做方法及流程(看图说话):
一.准备工作
1.姜,葱头切丝
2.胡罗卜,大蒜切薄片
3.荷兰豆一把,春葱少许-备用

香菲儿 · 发表于 2010-1-8 02:46

本帖最后由香菲儿于 2010-1-8 03:32 编辑

二.
1.将大虾洗净(用厨房用纸擦干)
2.然后逐个从背部片开(但不完全片开,蝴蝶状:如图)

香菲儿 · 发表于 2010-1-8 02:50

本帖最后由香菲儿于 2010-1-8 03:23 编辑

三.
1.将大麦尤鱼煮八成熟
2.装盘备用

香菲儿 · 发表于 2010-1-8 03:10

本帖最后由香菲儿于 2010-1-8 03:21 编辑

四.
1.锅中放植物油
2.油温九成热时, 放入大虾及姜葱蒜+适量的胡椒盐鸡精

香菲儿 · 发表于 2010-1-8 03:13

本帖最后由香菲儿于 2010-1-8 03:20 编辑

五.
1.翻炒到大虾稍稍变色
2.放少许白糖和料酒+胡罗卜条片
3.加面麦尤鱼卷

香菲儿 · 发表于 2010-1-8 03:18

最后加上荷兰豆一把,春葱花少许- 翻炒片刻-大功告成!

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