朴实无华糟猪耳

戴假发的海带

看起来还不错，你确信这不是海带？
dreamistdream 发表于 2010-1-5 19:16

其实老醋海蜇头更好吃~~配上蒜末，老醋，黄瓜，辣椒油~~~

戴假发的海带

看来还是纽伦堡好啊，我家附近的这家Ｍａｒｋｔｋａｕｆ天天都有猪耳／猪蹄，嘻嘻～
葡萄仔 发表于 2010-1-5 19:16

羡慕大城市，吃什么都方便~~

戴假发的海带

不错不错，我也打算做糟卤呢，我在亚店买的和lz网购的一样的糟卤是1，65欧。mm那里没有吗？
没落 发表于 2010-1-5 21:51

住在小城市，没有亚超，哎，馋坏了我的中国胃。

戴假发的海带

喜欢吃
fensterglas 发表于 2010-1-5 23:34

呵呵，吃的口感特别好，这个猪耳还可以不扔掉汤汁，坨成猪皮冻的。

戴假发的海带

呵呵，看着不错啊
冰凝月色 发表于 2010-1-5 23:57

吃着更解馋@

戴假发的海带

地道小菜!
香菲儿 发表于 2010-1-6 00:23

要是再热上一碗花雕，小日子就更美了

戴假发的海带

zzhhaaoo 发表于 2010-1-6 13:08

戴假发的海带

话说这个糟卤，第一次糟了鸡翅膀，觉得味道怪怪的，基本都扔了
后来不死心，又糟了带鱼，非常不好吃，又扔了，心疼死我的带鱼了
酸牛奶 发表于 2010-1-6 18:42

一般来说糟卤的有糟毛豆，糟鸡，糟鸭，糟鱼的鱼一般用淡水鱼~~ 比如香糟黄鱼，先把鱼油炸，然后放在糟卤里 说着说着，我又馋了。。

戴假发的海带

糟卤在亚超能买到吗？没吃过，类似什么味道。。。。。。是卤水吗？不过看着做出来的猪耳应该好吃
bossmiumiu 发表于 2010-1-6 23:11

糟卤，基本上亚超都有的。类似老黄酒的味道，因为香糟卤的制作材料有黄酒糟、绍酒等等，糟卤荤菜，口感很清爽，解腥腻。

戴假发的海带

柏林绿亚糟卤1，29欧
xueli 发表于 2010-1-7 12:24

记下，下次路过，要买这个。