最近很爱做的炒饭和炖排骨~嘻嘻~

bossmiumiu · 发表于 2010-1-6 22:24

米饭粒真的好少。。。。。有虾仁一定香。。。。。

鱼之乐 · 发表于 2010-1-6 22:50

其实我也知道米少~主要是想吃别的材料，哈哈~

yooyoo_8860 · 发表于 2010-1-7 15:47

NorisBank · 发表于 2010-1-7 16:04

炒饭用的饭，最好是头天的剩饭，这样饭粒间的水分较少；
炒饭用的米要想一粒粒的，最好用超市卖的德国米，就是一个纸盒包装，里面又用小塑料袋分装的米；
鸡蛋是可以倒进饭里一起炒的，要注意的是大一点火，不停翻炒，好处是，鸡蛋液稍咸一点，就可以裹在饭粒上，避免了撒盐撒得不匀。

鱼之乐 · 发表于 2010-1-7 19:17

炒饭用的饭，最好是头天的剩饭，这样饭粒间的水分较少；
炒饭用的米要想一粒粒的，最好用超市卖的德国米，就是一个纸盒包装，里面又用小塑料袋分装的米；
鸡蛋是可以倒进饭里一起炒的，要注意的是大一点火，不停翻 ...
NorisBank 发表于 2010-1-7 16:04

专业：）

eileenshine · 发表于 2010-1-7 20:49

材料好丰富啊

lampenampel · 发表于 2010-1-7 23:22

炒饭叫人想家~~~

如果再有几粒翠绿的豌豆粒就更棒啦

那時花開 · 发表于 2010-2-5 15:43

看餓了

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