浅谈几种羊腿儿及羊肉的吃法

水瓶座小天天 · 发表于 2010-1-12 14:58

bf又给炖了一锅白萝卜炖羊肉。。。。。。

冰凝月色 · 发表于 2010-1-12 15:38

bf又给炖了一锅白萝卜炖羊肉。。。。。。
水瓶座小天天发表于 2010-1-12 14:58

上个方子吧，外加PP

水瓶座小天天 · 发表于 2010-1-12 15:45

昨天晚上睡觉之前做的，现在都冻起来了，卖相不好，就不拍了

方子就是葱姜蒜下油锅爆香，莪们还会丢一两个红辣椒下去，然后下切块汆烫出水过的羊肉，放水炖开，下料酒，开小火焖一个半到两小时，然后下萝卜块，再开大火，开了以后转小火焖，再半小时到一小时就关火，按照口味放调料就ok了。一般这时候汤汁都收干了，味道很浓很香很鲜

冰凝月色 · 发表于 2010-1-12 16:26

昨天晚上睡觉之前做的，现在都冻起来了，卖相不好，就不拍了

方子就是葱姜蒜下油锅爆香，莪们还会丢一两个红辣椒下去，然后下切块汆烫出水过的羊肉，放水炖开，下料酒，开小火焖一个半到两小时，然后下萝 ...
水瓶座小天天发表于 2010-1-12 15:45

谢谢啦。我发现这个蛮适合两个人吃滴。偶这孤家寡人，这够吃N年了

水瓶座小天天 · 发表于 2010-1-12 16:28

莪们两个人一口气可以干掉大半锅

话说天寒地冻吃这个挺过瘾的。。。

Antja · 发表于 2010-1-12 16:36

最爱水晶羊糕

香菲儿 · 发表于 2010-1-12 17:15

刚吃完羊肉炖胡萝卜，很辣咧
aroma 发表于 2010-1-12 14:52

羊肉炖胡萝卜!

好营养啊!

香菲儿 · 发表于 2010-1-12 17:17

bf又给炖了一锅白萝卜炖羊肉。。。。。。
水瓶座小天天发表于 2010-1-12 14:58

白萝卜赛人参啊!

fruehlingswind · 发表于 2010-1-12 17:19

羊肉怎么切薄片啊？家里没有机器，但喜欢吃火锅。

香菲儿 · 发表于 2010-1-12 17:20

昨天晚上睡觉之前做的，现在都冻起来了，卖相不好，就不拍了

方子就是葱姜蒜下油锅爆香，莪们还会丢一两个红辣椒下去，然后下切块汆烫出水过的羊肉，放水炖开，下料酒，开小火焖一个半到两小时，然后下萝 ...
水瓶座小天天发表于 2010-1-12 15:45

香辣啊!

MM很会做呀!

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