自己腌的咸肉、咸鸡和鳗鲞（出卤挂在阳台上）

countrysong · 发表于 2010-1-14 13:16

太强大了

莫妮卡 · 发表于 2010-1-14 13:17

我多希望住在楼主家附近。。。。

葱白小小 · 发表于 2010-1-14 13:31

太牛了
晾衣架
我怎么没想到
不过我家有猫
这么晾着猫就有机可乘了

戴假发的海带 · 发表于 2010-1-14 14:07

看得我也想做一些咸肉试试了。

Spiesser · 发表于 2010-1-14 14:08

新鲜的多贵啊！我买的是冰鸡。
往年都是用肉鸡弄的，感觉肉的嚼头还不够，今年正好netto在汤鸡减价的时候买的，用母鸡试试。
grussyan 发表于 2010-1-14 11:39

我也试试
我都使用的新鲜的鸡腿或是鸡翅作，整个得还没做过了。
谢谢搂住

linda345 · 发表于 2010-1-14 14:17

流口水ing

grussyan · 发表于 2010-1-14 15:09

昨天一夜风大，刚发现阳台上的鳗鱼居然刮掉下来了。
收拾以后顺便用竹钎撑起，不晓得这样是否更好一点。

grussyan · 发表于 2010-1-14 15:15

本帖最后由 grussyan 于 2010-1-14 15:18 编辑

我也试试
我都使用的新鲜的鸡腿或是鸡翅作，整个得还没做过了。
谢谢搂住
Spiesser 发表于 2010-1-14 14:08

我基本上都是要快都腌咸货的季节，就去Kaufland转一圈。什么合适便宜就买了，今年的去的时候猪腿Beinescheibe和蹄膀特价，就买了。

去年正好整鹅大减价（非常罕见，鹅基本上都是很贵的），腌的鹅才叫香呢。鸡腿也弄过，还有咸牛肉，反正是就地取材。要是看到柏林亚超有大桶酱油减价的话，就做酱油肉了。:-P

jennyjane · 发表于 2010-1-14 15:18

LZ请原谅我的无知，“鲞”是个什么字？BIE吗？
根正苗红发表于 2010-1-14 00:03

呵呵。。忘了红楼梦里的茄鲞？

阿飞外传 · 发表于 2010-1-14 15:21

楼主，我很想非常不厚道地说一句，能见者有份嘛
口水啊~~~~~~~~~~~~

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