蛋卷，珍珠丸，奶油蘑菇，麻辣香锅，罗宋汤，焗意粉，虾仁炒蛋，双皮奶，蛋挞，柚子茶

happyniki · 发表于 2010-1-25 20:17

柚子茶

材料：新鲜柚子一个，冰糖300g，蜂蜜50-100g
制法：柚子用60度水洗净，将外皮薄薄的削下，切丝后放入水里浸泡去苦，可加盐帮助去苦
柚子肉剥净，除核和皮，放入搅拌机打碎，将果肉和皮放入锅中同煮，加100ml左右水和冰糖适量，搅拌均匀，煮1个半小时左右，1个小时过后注意查看，防止粘锅，煮至粘稠关火，放凉后加入蜂蜜，装瓶。

特立猪头 · 发表于 2010-1-25 20:40

赶上直播了，好强大啊。。。

不过还是最喜欢炒米粉。四川辣酱是哪种？

fruit-rings · 发表于 2010-1-25 20:48

欧，买，噶的……

happyniki · 发表于 2010-1-25 20:54

赶上直播了，好强大啊。。。不过还是最喜欢炒米粉。四川辣酱是哪种？
特立猪头发表于 2010-1-25 20:40

就是亚超里四川火锅或重庆火锅的料，我拿来装瓶子里平时炒菜也很香的~~就是炒的不够辣

NCFreitag · 发表于 2010-1-25 21:03

一般人我不顶，这帖子不错。现在这版块基本已经被家庭主妇所主导，她们厨艺都是大师级的。

只有外面买不到的。没有她们做不出的。还要表扬下的是她们除了是个厨师还是个出色的摄影师，那图片拍的和艺术照一样，赞一个

我是谁 · 发表于 2010-1-25 21:55

nicolyoyo · 发表于 2010-1-25 22:13

yeah 看得我又饿了。。。。

lemonice · 发表于 2010-1-25 22:15

强的!一次一样慢慢学～

yooyoo_8860 · 发表于 2010-1-25 22:23

AWIWI · 发表于 2010-1-25 22:40

真饿了

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[味派荟萃] 蛋卷，珍珠丸，奶油蘑菇，麻辣香锅，罗宋汤，焗意粉，虾仁炒蛋，双皮奶，蛋挞，柚子茶