请教自己做辅食的妈妈们几个问题

gangan

小的已经7个多月了，打算也尝试着给他做点辅食，现在有几个问题：
1。蔬菜是用什么锅煮啊？记得以前看过一个帖子说是用高压锅，但是每次肯定也不会做很多，用高压锅多麻烦啊，但是要是用普通的锅，要煮多久啊，放多少水呢？
2。肉泥，好像是放在冰格里冷冻的。会不会跟冰柜里其他的东西串味啊？要用什么东西盖一下吗？
# l- S7 e8 g5 U& V, z- j* B3。关于做好的辅食的存放，可以把用过的辅食瓶子洗干净来保存吗？
' c2 A( ]0 s+ y# k4 ?4。aldi，lidl，rewe这样的普通超市里卖的bio的东西和专门卖bio的超市里的有区别吗？
2 A/ _: ~) B6 d4 d+ e7 A9 X9 |
2 @* {( W. D, A% k, b想着要给小的做辅食，还挺激动呢。但仔细想来，问题还真不少，希望有经验的妈妈们指点一二，先谢啦！

lan

每天做多好，冷冻起来，不和超市买瓶瓶差不了多少了。
0 u! [" U# Y+ ~, G5 \5 r  u7 e, D我以前是蔬菜洗洗干净，放在小碗里，然后拿个蒸架隔水蒸，一般蒸个10分钟就好了，然后和肉，饭混在一起，打烂。每顿都做新鲜的，吃不掉就扔了，不留到下顿。

gangan

每天做多好，冷冻起来，不和超市买瓶瓶差不了多少了。
我以前是蔬菜洗洗干净，放在小碗里，然后拿个蒸架隔水蒸，一般蒸个10分钟就好了，然后和肉，饭混在一起，打烂。每顿都做新鲜的，吃不掉就扔了，不留到下顿。
! ]3 g, g4 I! ?& P6 @lan 发表于 2010-1-25 23:14

3 _( C; |( Q/ f
& n: ^# t; E  T/ q: A
lan斑好快啊！谢谢！
6 B" k3 [7 O& G; Z2 W也是啊，自己做，为的就是图个新鲜哈。那肉呢？也是每次现做吗？还有饭，就是我们吃的米饭吗？还是要另煮啊？

lan

肉就看你用什么肉了，一般我都是选我们自己当天吃什么肉，然后就给她加什么，这样比较好弄，然后就是我们做菜的时候，我尽量不放调料，然后等肉熟了，拿出她吃的那部分，然后再正常的烧。
: S6 v* }+ _/ s& M3 X$ e# q米饭，我推荐你去亚超买泰国香米头，很便宜的，1KG我这里是1欧，但是这种米特别小，很适合牙不多的小宝宝吃，不会咔到。
米饭我也不是天天给的，经常和面什么换着给。

亲亲我的宝贝

蔬菜我是用小锅加很少的水煮。
肉我都是用瓶瓶的肉，因为bio的肉比较难买，加工多了又怕不新鲜。
每次做5份左右，用专门的冷冻盒子放冰冻格冷冻，吃之前用微波炉先解冻再加热。

yunzhongyue

我也是用锅蒸，感觉蒸的比煮的好，养分不流失。土豆和南瓜很容易熟，红萝卜和西兰花要多蒸一会。
我家宝刚刚加辅食，吃的不多，每次都做一点的话，打碎都没法打。我都是一次做个两、三顿的。蒸菜的时候连同小玻璃瓶一起蒸，然后把多余的菜糊糊放的消过毒的瓶瓶里，盖紧盖儿，放到冰箱靠下靠后的地方。
$ c2 W# b1 J2 G  C$ ^$ u自己做的确实比买的瓶瓶味道要好的多。
2 S7 X; x. H, X6 p+ W我还没做过肉。我打算刚开始宝宝吃的不多，我就先买瓶瓶的肉泥，混到自己做的菜泥里。等宝宝大点能吃的时候再自己做肉。

尚盈盈

进来学习一下。
1 e; o' W0 \: T8 l+ T- K) M蔬菜蒸前要切成小块吗？还是蒸好后再切？或者直接打碎？

lan

看是什么蔬菜了，如果是胡萝卜，肯定要切下，不然整个的放进去碗就小了。如果是土豆，我就整个放进去，连皮一起蒸。
而且如果你顿顿做新鲜的，那量也不需要很多，如果要一次做几顿的量的，那就要多蒸点。

yunzhongyue

我是把菜先切小块，然后蒸，最后打成糊

xuxij

7个月还不能吃米饭呢！！只能喝粥的

gangan

肉就看你用什么肉了，一般我都是选我们自己当天吃什么肉，然后就给她加什么，这样比较好弄，然后就是我们做菜的时候，我尽量不放调料，然后等肉熟了，拿出她吃的那部分，然后再正常的烧。
9 r+ w$ m7 [5 F, i+ C, G) ~) v米饭，我推荐你去亚超买泰 ...
lan 发表于 2010-1-25 23:23

/ k3 m" P5 c6 v+ R' I' a9 {
1 q$ `* O+ h& v  Y0 n
每天做肉啊！对我来说有点难度哦，我和lg都是一次做出两三天的量

lan

每天做肉啊！对我来说有点难度哦，我和lg都是一次做出两三天的量
gangan 发表于 2010-1-26 19:15

我家没办法，有个肉食动物，所以必须顿顿有肉，否则人家就说这顿饭没吃

gangan

蔬菜我是用小锅加很少的水煮。
肉我都是用瓶瓶的肉，因为bio的肉比较难买，加工多了又怕不新鲜。
每次做5份左右，用专门的冷冻盒子放冰冻格冷冻，吃之前用微波炉先解冻再加热。
亲亲我的宝贝 发表于 2010-1-25 23:23

& y* {9 A* Q7 M

8 q: y& C  O0 k6 f& M7 i# [这不是普通的冰格，对吗？在哪里买啊？

gangan

自己做的确实比买的瓶瓶味道要好的多。
yunzhongyue 发表于 2010-1-25 23:26

2 m% S8 `1 d+ V4 P. N/ U嘿嘿，更加有动力了

gangan

放到冰箱靠下靠后的地方。
yunzhongyue 发表于 2010-1-25 23:26

$ T6 A. B2 x, y0 a0 X0 {
7 J* ^8 `5 m% c9 L9 p6 ~+ H; {
这有什么讲究吗？

gangan

7个月还不能吃米饭呢！！只能喝粥的
- r% [& ^( J, A1 |' x3 S: Dxuxij 发表于 2010-1-26 17:56

% O# V* F3 @( ^
" m& a; ^3 }4 v  B6 k5 D6 v
谢谢斑斑的提醒！
/ r5 h. v+ F# {& {8 [粥煮好了就可以直接给他吃了吧？还用打碎吗？
- s  d' }* K3 G- B$ b( J1 P我想给他煮小米粥，是不是就不用打碎了啊？

gangan

我家没办法，有个肉食动物，所以必须顿顿有肉，否则人家就说这顿饭没吃
( \7 Z4 u& W+ H6 ?lan 发表于 2010-1-26 19:23

$ U. ]6 H* i+ ?' E- W, l俺怀孕前也是无肉不欢的，结果生个孩子，现在都快成素食了

yunzhongyue

这有什么讲究吗？
gangan 发表于 2010-1-26 19:49

, O0 i! {3 J/ b( y6 p5 _- @  P冰箱靠后和靠下的地方温度要低一些，这就是为什么保险盒都是在下面的原因。

gangan

冰箱靠后和靠下的地方温度要低一些，这就是为什么保险盒都是在下面的原因。
yunzhongyue 发表于 2010-1-26 20:21

. P/ {2 i2 S* @! m; v) ~9 j
1 J8 Z3 w+ g! r5 F
) Z! p7 f' e% t* z你说的是冷藏的部分，是吗？

yunzhongyue

对，是冷藏，不是冷冻。

gangan

对，是冷藏，不是冷冻。
* |7 b; Q- a4 b+ e% n& ryunzhongyue 发表于 2010-1-26 21:12

0 @' e! e& q( W0 @! @) t

5 s+ }$ v7 s, O6 Q/ ]7 l, z谢谢！打算明天就去买材料，好激动啊！