天天饮食20100201 -- 叫化鸡

调皮佬 · 发表于 2010-2-3 14:07

好想吃喔

大家可以试试哒，那个玻璃纸，用锡箔代替就可以，就是荷叶不知道哪里去弄啊……
剔骨也容易，不要中国大菜刀去剔，那个得会功夫，汗，用这边的剔骨小刀就好，用起来很省力轻松的，最好买日式的剔骨小刀，很轻很锋利，而且也合手。不过学会一招，哇哈哈，要敲碎胸骨，还得砸松胸脯肉，烤出来才肉嫩

最后一只猫 · 发表于 2010-2-3 14:13

好想吃喔

大家可以试试哒，那个玻璃纸，用锡箔代替就可以，就是荷叶不知道哪里去弄啊……
剔骨也容易，不要中国大菜刀去剔，那个得会功夫，汗，用这边的剔骨小刀就好，用起来很省力轻松的，最好买日式的 ...
调皮佬发表于 2010-2-3 14:07

最后一道彩虹 · 发表于 2010-2-3 14:44

小TT的新ID太可耐了。。。

最后一只猫 · 发表于 2010-2-3 14:54

壹零零壹零捌 · 发表于 2010-2-3 15:16

这个太难了。。。光去骨砸骨偶就干不来。。。

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