年糕啊年糕~~原来年糕是捣出来的

lampenampel · 发表于 2010-2-13 10:52

真强，也真有功夫~~~~

kittycat · 发表于 2010-2-13 11:08

Reisender · 发表于 2010-2-13 11:11

海底精灵 · 发表于 2010-2-13 12:31

真强，也真有功夫~~~~
lampenampel 发表于 2010-2-13 10:52

放假了当然有功夫了

海底精灵 · 发表于 2010-2-13 12:33

我发现了，全国各地的年糕都不同，北方和北方还不一样，南方和南方也不一样，我一直亚超买年糕，觉得很好吃 ...
月牙丨突发表于 2010-2-13 10:48

我也发现了~~年糕原来各式各样的
为啥我在亚超买的那个叫张什么的年糕一点也不粘啊

海底精灵 · 发表于 2010-2-13 12:34

朝鲜族的打年糕( ⊙o⊙ )哇，强大的。
@1234@ 发表于 2010-2-13 10:36

嘿嘿~好像看韩剧里面的年糕就是这么捣出来的~~~

海底精灵 · 发表于 2010-2-13 12:35

年糕都可以自己做啊~~mm 好强啊，膜拜一个~
y.yuan 发表于 2010-2-13 10:50

哈哈哈~~我也膜拜下~~原来年糕自己做这么简单

wawa1957316 · 发表于 2010-2-13 16:31

你那个我们叫白粘粑，桂林最多，做成圆型，硬了后放水里泡着，吃的时候放火上烤，也可以煎，等软了放盘里，洒上糖。
炒来吃的年糕是大米做的，也可以用你这个方法，捣烂后，用保鲜模包成型，硬了好切。

wawa1957316 · 发表于 2010-2-13 16:31

等十五我也试试，不过是用大米试。

海底精灵 · 发表于 2010-2-13 16:37

你那个我们叫白粘粑，桂林最多，做成圆型，硬了后放水里泡着，吃的时候放火上烤，也可以煎，等软了放盘里， ...
wawa1957316 发表于 2010-2-13 16:31

这个做法我在网上搜出来的~~好像和我在家里吃的年糕也不一样~~可能这个就是你说的白粘粑~~不过我可能煮糯米饭煮的比较稀~~所以做出来的这个粘粑很软乎~~直接吃就很好吃~~明天试下煎的~~应该也不错

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