今天烤羊肉串,吃的极爽,孜然辣椒粉,不比国内的逊色

zqiwei · 发表于 2004-10-11 12:24

Originally posted by monikamond at 2004-10-11 08:43 AM:
烤法介绍一下可否？我是菜鸟，不知刷油和撒作料面的顺序。嘻嘻。。。

实际挺简单,用的是羊肉的里脊肉部分，特别嫩,切成方丁,放盐,味精,香油,孜然,酱油腌着,再串成串,烤的时候刷点油,最后撒点辣椒粉就成了。选肉很重要，其他部位吃上去会很老。

zqiwei · 发表于 2004-10-11 12:26

Originally posted by dongxi at 2004-10-11 11:48 AM:

请问楼主的这个烤炉是在哪里买的呀？

烤炉是去年在REAL买的，15欧元，现在可能还要便宜

zqiwei · 发表于 2004-10-11 12:27

Originally posted by 宝玉哥哥 at 2004-10-11 10:24 AM:

没有我啊,我们两家相距不过100多米,哼..肯定在家跟他老婆享受呢...

晕，家底都被你知道了，这下没法混了$饶命$$反对$

yimer · 发表于 2004-10-11 14:29

其实偶尔吃吃也不算奢侈了，看了楼主的诱人图片后，我也真想奢侈一顿呀！流口水ing~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

矿泉水 · 发表于 2004-10-11 16:46

哎呀!!!!!!!!!!

tusiji · 发表于 2004-10-11 16:55

Originally posted by zqiwei at 2004-10-11 02:24:

以后帮你留着$ok$$ok$

记得了,嘻嘻$赚到了$

alorine · 发表于 2004-10-11 17:11

　　　好吃！好吃！

zqiwei · 发表于 2004-10-11 18:48

Originally posted by yimer at 2004-10-11 02:29 PM:
其实偶尔吃吃也不算奢侈了，看了楼主的诱人图片后，我也真想奢侈一顿呀！流口水ing~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

4242,冬天到了,吃羊肉也活血

fanqin · 发表于 2004-10-11 20:39

请问哪里有羊肉卖啊？里脊肉又怎么用德语说呢？谢谢！
看来我也要去买个电烤炉了，呵呵~~~

fanqin · 发表于 2004-10-11 20:40

还有那蘑菇事先要怎么处理？

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