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paniz

剧名： 绝世好面 2010 / Noodle Road 2010
主持： 黄淑仪 (声音)
语言字幕： 粤语中字
播出时期： 2010年2月1日(Mon)
片长： 30分钟

简介
面条是一种食品，吸引了世界各地所有人的味蕾。而一条条简单不过的面条，背后竟隐藏著人类饮食文明的发展历程！
为甚么面条是条状的？最早是甚么人发明面条？面条竟是最古老的速食食品，薯条、汉堡包都要靠边站？
面条是怎样走进意大利而被称为pasta？直条意大利面、意大利云吞的背后有著甚么故事呢？
中国人甚么时开始吃面？中国面食超过一千二百种，普通的手拉面、独特的山西刀削面、猫耳朵、剔尖面等，各式各样的面究竟是怎样造出来？
受到中国影响，东南亚的面食文化更是五花八门，泰国贵刁、越南檬、日本拉面等，还有与世无争的佛国不丹有一种叫puta的面食，他们怎样演绎出自已独有的面食文化？

01 - 面从哪里来
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02 - 中国面面观
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03 - 面传千里
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04 - 东瀛真面目
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05 - 大韩面貌
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06 - 独当一面意大利
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07 - 意气风发
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