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萍聚头条

楼主: Asleep_Angel

[辅食] 开贴记录儿子的饭饭吧!

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发表于 2010-3-17 16:47 | 显示全部楼层
谢谢了
( W( d- D, ^+ [0 W我给我女儿试一试哈2 z& o1 A, Z3 `9 D# o; s- s( G
她最近在外面一直流清鼻涕啊4 e4 E2 _% w& e4 y2 _6 z( u
在家就没有
4 C. f8 _" R% g8 `可能只是因为外面 ...1 [/ M  b  C9 E' V! K) a
linhuang 发表于 2010-3-17 14:38

" P0 ?( o3 @; J* l
+ ~1 I6 o1 X! I: f7 \外面还是太冷,要给孩子保暖脖子和胸部
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 楼主| 发表于 2010-3-23 11:12 | 显示全部楼层
好久没更新了,儿子开始全天上幼儿园了,只有晚上一顿在家里吃,吃完了,用不了多会就睡了,忙着跟儿子亲热,一直忘了拍片,
' x; ^8 ~( s+ \, e6 o一直担心儿子的胃太过于德国,回国了吃不消,所以最近一直做正经的中餐给他吃。现实西红柿炒蛋,再是土豆烧牛肉,周末做了西兰花炒虾仁。拌了饭,起初吃的一般,不过现在算是不错了。
% s* }; r; L/ v" r6 {2 q上个西兰花炒虾仁吧- q2 m( @$ L/ G7 q8 _$ A
主料:西兰花,虾仁! v! e* H5 a3 h/ o) Q" D1 G
配料:黄油 红椒 高汤
$ x4 s- e; C% P2 r4 t6 c: v7 q3 l调料:盐
; h  \$ b( n" v2 X1 @/ q# L. |: f4 S1 @( N
做法:西兰花洗干净,撕成很小的一朵,泡在水里。
- O$ p1 W; o! k5 \: w4 Q! B         超市买的虾仁,切成小丁。(没办法,娃他爹爱吃大虾仁,可是大的虾仁容易煮的很老,宝宝咬不动,所以切小块比较爱熟)
5 B  R/ N  f. N4 q6 G% r        红椒切成小丁。(书上说,做菜的时候要各种颜色都有,这样营养会比较均衡,而且,娃娃看着pp的也喜欢吃)
+ W6 V1 T5 Y6 n        热锅,放一小块黄油,(孩子们吃的菜籽油也行吧,我觉得黄油比较香)油热了,放入沥干水的西兰花,翻炒,加一些高汤,(为了一会拌饭吃,所以可以略微多些汤),因为虾仁是半熟的,所以等西蓝花快好之后,和红椒一起放进去,加一点盐,翻炒,ok,出锅!6 f% I5 G. H- w! q$ S! M2 R
   
+ D8 m- {4 M  d3 ?% c+ `% E: m为了省事,把菜和饭拌在了一起,不要弄太多汤,刚好够拌饭就ok了,就是没汤,一口饭一口菜也o的。
! V" F5 E5 J# F* ?& v照片来一张吧。

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 楼主| 发表于 2010-3-23 11:17 | 显示全部楼层
刚好有照片,就再更新一道吧。
' b: \9 k- r3 @/ ]: Y' K4 g菠菜鸡蛋饼。* _  ~6 \3 ]% i9 n" F
5 F1 A( P# a* H+ L) m+ n5 [4 S1 N) j
主料 菠菜 鸡蛋 面粉$ \& x- \0 ~4 w* q
调料 盐 油若干
) _1 n8 S- h4 I- \- H  u6 w3 B# p4 R
5 I$ U0 Z. w4 z( J& t鸡蛋1个,打到面粉里,加一点温水,搅拌均匀,做成面糊。# i3 f( g9 c( b$ g1 j! a: i6 R
菠菜先用开水烫过,然后切碎。
+ B3 [$ R, z  R% W加到面糊里,加盐,搅拌均匀。; a6 ^0 @5 m$ q' u* y5 y

5 s$ w& a- K  t. q* o# s不粘锅加油,我用的电磁炉,所以调成了恒温,中火,油热之后,把面糊均匀的铺在锅底,一面熟了之后翻过,ok,很快就熟了。: m4 S$ q. n' A7 c5 I' i
很简单吧。! D& o' z6 b0 X- _( b0 v$ a
照片是晚上拍的,厨房灯光很暗,拍的一般。$ I- S/ n- I9 n, R
做好的菠菜鸡蛋卷,切成段,或者直接上手撕着吃吧

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发表于 2010-3-23 11:19 | 显示全部楼层
en,晓航妈真会 做啊,我都是熬汤然后肉啊菜啊的混在一起就吃了。
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 楼主| 发表于 2010-3-23 13:28 | 显示全部楼层
呵呵 没办法,小东西之前瘦了好多,现在想给他补回来
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发表于 2010-3-24 22:40 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-24 23:57 | 显示全部楼层
我自己看的都饿了,厉害啊/ Z1 u. E8 G- g% P
我家现在都吃瓶瓶,没时间做饭啊
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 楼主| 发表于 2010-3-25 18:59 | 显示全部楼层
我家这个其实也爱吃瓶瓶,不过觉得老吃那玩意不好,锻炼一下吃饭,以后就可以和我们一起吃了
) L8 h2 ^+ i, K" P) i那多省事儿啊
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发表于 2010-3-25 19:31 | 显示全部楼层
我今天中午用做了鱿鱼,加了点上海小青菜和蘑菇,小的居然吃了2碗,呵呵
' p& C& C8 i+ N* @4 R我现在都经常买瓶瓶,因为她在SPIELPLATZ一玩就很晚了,就没时间做饭了,瓶瓶简单点,热热就可以吃。
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 楼主| 发表于 2010-3-26 17:02 | 显示全部楼层
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发表于 2010-4-1 14:35 | 显示全部楼层
最近没有更新的了吗?我把你之前的东西,除了馒头我不会,其他都做了遍,小的很爱吃,胃口都比平时好很多,哈哈+ L% @' [2 L/ j2 \1 X( ]
等你更新啊
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发表于 2010-4-5 16:03 | 显示全部楼层
我也是一个懒惰的妈妈。* {" d7 o/ X  k/ w  g# l
每天都是用 SLOW COOKER 煮粥给 JAYSON 吃。然后,煮一次就可以吃两顿。可是,每天煮不一样的粥。鸡肉碎,牛肉碎,猪肉碎,鱼肉,鸡蛋,BROCOLLI,红萝卜,土豆。加一两片姜煮。吃之前,加点生抽和机滴麻油,味道很好的。晚餐吃过后,我们吃晚餐时,他也吃几口米饭。就是贪新鲜,觉得我们的米饭很好吃吧!基本上,和我们吃的没太大分别,就是没有味精和不会太咸。
6 A+ s: P$ {/ r  C, B$ z5 wJAYSON 回来两个星期了。时差调好了,胃口也好了。今天中午吃了大半碗的猪肉碎加红萝卜粥,又吃了两块饼干和水果泥。
  m- J2 l" \8 Q% g谢谢 LEO 妈的食谱!我也该给小的做点新的了。
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