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萍聚头条

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汉堡的朋友,知道哪里有便宜又好的羊肉卖吗?

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发表于 2010-3-8 23:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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听说土人开的肉店羊肉不错,但我住的附近很少有土人。哪位知道哪里有那样的肉店吗?吗?
# }# H) o0 q. r  ?$ l( d在超市,我只看到很小的,硬棒棒的一小块羊肉,价格比较高。
5 a4 m4 F+ I& u# r1 q. ]虽已经三月,但这里天气还冷,还可以吃羊肉。
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TA的专栏

发表于 2010-3-9 18:13 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-12 19:02 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-14 17:31 | 显示全部楼层
HBF出来 (不是面对saturn的那个出口) n多土人店 每家都有新鲜牛羊肉的
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发表于 2010-3-15 11:35 | 显示全部楼层
最近有些超市卖新西兰羊肉, 冷冻的, 我觉得还可以, 都是腿肉, 里头就一根棒骨, 烤羊腿味道很不错哒  缺点是这样的羊肉不常有, 我通常是赶上机会就买5袋。。。
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发表于 2010-3-15 21:00 | 显示全部楼层
在HBF旁的Steindamm那条街上有好多家,就是U1 Lohmuehlenstrasse站出来,那条街上土店好多的。* s7 Q8 W( c  D& k3 O% g( J
7 H$ E8 e1 q# H8 k
U3的Barmbek站出来,fuehlsbuetter Strasse 那条街上也有好几家。
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 楼主| 发表于 2010-3-18 21:05 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-3-18 21:07 | 显示全部楼层
回复 5# KB12C 5 Y" w* y& ]) x; H4 R

6 Q: F/ O/ E8 ~, I: Q8 s3 G1 Q6 r& @- ^4 t6 d" u- [, X
能请教如果做烤羊肉吗?
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发表于 2010-3-18 22:14 | 显示全部楼层
回复  KB12C
4 U4 {( x' o" L- |% ?" j
& H+ G, h$ g. ]/ \( q* m0 A1 H0 y; ?  _) N7 g2 u
能请教如果做烤羊肉吗?% i& m6 {$ o; n
彩虹姐姐 发表于 2010-3-18 21:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

! A+ E1 X5 D- b. M! C: a
' _6 l5 N0 J8 o% V; [$ n+ n, G# T: b! H' L8 b, k* B5 U
    我做的超级简单, 因为我喜欢吃原味的羊肉。9 M+ i' Z" W1 P# a2 a- j
羊腿化开, 凉水洗干净控干, 然后撒上盐和整粒的孜然腌一宿, 第二天烤就可以了, 热空气160度烤一个多小时,  如果嫌慢可以提前把羊腿切开腌, 入味更好, 也不用烤那么长时间啦~
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 楼主| 发表于 2010-3-19 14:28 | 显示全部楼层
回复 9# KB12C
/ z9 A7 x6 S( E% p
, L8 ?* a! B1 U* k; C6 s: {
7 K- \" m6 \) I, ~9 [5 ~" U' T( S  那样烤的话,羊肉的膻味已经去掉了吗? 德国人似乎用牛奶把羊肉泡24个小时来去那个膻味。
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