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买suppenhuhn的时候能分辨公鸡和母鸡么?

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发表于 2010-3-9 00:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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不能吃油的,所以想买公鸡,有办法么?

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发表于 2010-3-9 00:45 | 显示全部楼层
楼主,Suppenhuhn就是汤用母鸡的意思,咋会有公鸡呢
$ v8 T: J& B$ }想买公鸡就买Hähnchen,稍微贵一点,童子鸡。
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发表于 2010-3-9 00:49 | 显示全部楼层
汤鸡就是再也下不出蛋来,或者产蛋率比较低的母鸡。3 o. T2 Y/ g5 B; c
并不老哦,也就3,4岁吧。
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发表于 2010-3-9 01:47 | 显示全部楼层
把它从冰柜里提出来, 若干小时后, 看它去男厕所还是女厕所, 然后可以基本判断公母。

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发表于 2010-3-9 10:54 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-9 11:35 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-9 11:48 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-9 12:32 | 显示全部楼层
不能吃油的话可以炖好以后,让汤保持开的状态撇掉多余的油;也可以把汤锅放室外(现在这个温度就挺合适的),等浮油冷却成固体,再撇出来(这样撇得更干净)。原先有同学得肠胃病住院,身体很虚,可是不能吃油,我就是用的这个方法送去了鸡汤。
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发表于 2010-3-9 13:20 | 显示全部楼层
把它从冰柜里提出来, 若干小时后, 看它去男厕所还是女厕所, 然后可以基本判断公母。
" p3 C' o8 h* |* L2 f6 T& A; m) D9 t/ sBlüte 发表于 2010-3-9 00:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
( Z+ `- U; z! ^* s) g5 J8 X/ I  S

+ G3 x) z6 \+ F) m0 P9 O1 k0 l: m" k
   
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 楼主| 发表于 2010-3-9 20:55 | 显示全部楼层
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