买suppenhuhn的时候能分辨公鸡和母鸡么？

松下 · 发表于 2010-3-8 23:16

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

x

不能吃油的，所以想买公鸡，有办法么？

老殘 · 发表于 2010-3-8 23:45

楼主，Suppenhuhn就是汤用母鸡的意思，咋会有公鸡呢

想买公鸡就买Hähnchen，稍微贵一点，童子鸡。

爱羊 · 发表于 2010-3-8 23:49

汤鸡就是再也下不出蛋来，或者产蛋率比较低的母鸡。
并不老哦，也就3，4岁吧。

Blüte · 发表于 2010-3-9 00:47

把它从冰柜里提出来，若干小时后，看它去男厕所还是女厕所，然后可以基本判断公母。

花生加茶 · 发表于 2010-3-9 09:54

es gibt auch suppenhahn

march · 发表于 2010-3-9 10:35

我都买那种小母鸡回来煮，去了皮以后一点都不油。

高个子逻辑 · 发表于 2010-3-9 10:48

hühne 就是母鸡的意思

NorisBank · 发表于 2010-3-9 11:32

不能吃油的话可以炖好以后，让汤保持开的状态撇掉多余的油；也可以把汤锅放室外（现在这个温度就挺合适的），等浮油冷却成固体，再撇出来（这样撇得更干净）。原先有同学得肠胃病住院，身体很虚，可是不能吃油，我就是用的这个方法送去了鸡汤。

niuniu_niuniu · 发表于 2010-3-9 12:20

把它从冰柜里提出来，若干小时后，看它去男厕所还是女厕所，然后可以基本判断公母。/ M/ k. S1 L. H
Blüte 发表于 2010-3-9 00:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

松下 · 发表于 2010-3-9 19:55

怎么去皮，我去不掉啊

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条