甜甜的酒酿~~

乐呵呵的生活 · 发表于 2010-3-13 20:48

学习啦，谢谢楼主分享。

多来米发索拉 · 发表于 2010-3-13 21:19

请教下：那个酒药粉直接拌在凉好的饭里，不用先把药粉在冷开水里化开然后连水带药一起倒进饭里么？如果不加水的话，酒会出来的比较少吧？

86LiLi · 发表于 2010-3-13 23:19

回复 12# 多来米发索拉

我是按照妈妈以前的做法，其实MM的想法更好呢，把酒曲用冷开水化开后和米饭拌起来好像更均匀啊！下次就按照MM的idea去做咯，谢谢啦~ 还有，水加的越少就越甜哦，浓缩才是精化嘛~~

86LiLi · 发表于 2010-3-13 23:20

回复 11# 乐呵呵的生活

不用谢~好开心呢！

多来米发索拉 · 发表于 2010-3-13 23:23

回复 13# 86LiLi
不谢我。我是跟这版里的YOYO学哒！刚买了酒药，还没开始做呢，先四处学艺，呵呵。谢谢你！

Emanuel · 发表于 2010-3-14 00:42

看了LZ的贴才想起我家的酒酿，一看都成米酒，非常香~

肯定是美女 · 发表于 2010-3-14 11:12

wakaka · 发表于 2010-3-14 11:22

请教下：那个酒药粉直接拌在凉好的饭里，不用先把药粉在冷开水里化开然后连水带药一起倒进饭里么？如果不加 ...
多来米发索拉发表于 2010-3-13 21:19

我从来不另外加水

做好的酒酿自己就出很多水了

多来米发索拉 · 发表于 2010-3-14 11:44

我从来不另外加水
做好的酒酿自己就出很多水了
wakaka 发表于 2010-3-14 11:22

这样呵~
那我两种都试试，看有啥区别！要是没啥区别。。。那以后就加水！因为量就上去了呗~

kittycat · 发表于 2010-3-14 12:33

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