春天到，种菜忙...我家菜园日记开贴咯 6月1日 46楼更新

jixiliying · 发表于 2010-3-21 12:43

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本帖最后由 jixiliying 于 2010-6-1 22:52 编辑

46楼更新
漫长的冬天总算过去了，春天花园里一片欣欣向荣的新气象。迎春花，Schneegloechen开了不少，水仙也含苞待出。等了一个冬天，我迫不及待的开始准备种花种菜了。。。
我家菜园日记开贴，对在德国的生活记录点滴，以留作纪念。

3月18日开始在家育种：
冬瓜
红菜苔
莴笋
萝卜（德国的种子）
辣椒
菠菜（新西兰）：大棵爬藤作物，去年见邻居家有，今年看到超市有种子卖，就买来试试了。

3月20日周六
花园土地平整，给去年的大蒜施肥。月季，郁金香等花也施了肥。
种下菠菜和香菜种。
Dalien花据邻居说要等到4月中旬才能种。因为可能还有Frost，oh， my god！上帝保佑我的菜籽不被冻坏，还要保佑不被可恶的Schnecke吃掉。（香菜和大蒜不是Schnecke的点心，但青菜就难保了
：（）

3月21日周日小雨
家里育的种子除了冬瓜和新西兰菠菜基本上都出牙了。

wanwensu · 发表于 2010-3-22 13:48

daisy · 发表于 2010-3-22 17:42

本帖最后由 daisy 于 2010-3-22 16:49 编辑

请问LZMM，你在家育种是怎么弄的？是不是就是把种子泡到水里面啊？

还有，我从国内带的莴笋的种子怎么那么小呢？很难想像那么小的种子以后能长成那么大颗的莴笋

OBER · 发表于 2010-3-22 21:36

我今天也把香菜，小芹菜，茼蒿播下，韭菜上个星期就出芽了，明天准备播中国芹菜和黄瓜。希望今年的黄瓜能正常收获，去年产了很多，可惜都不能吃，比苦瓜还要苦，不知道什么原因，也许是因为我把它移栽，据说黄瓜是不能移的，不知道是不是真。祝lz有个丰收年！！！回复 1# jixiliying

jixiliying · 发表于 2010-3-22 23:39

回复 3# daisy
我也是在这个版里找到的方法，具体请详见Wynn的帖子，里面介绍的很详细。简单说来，大种子用水泡就可以，小种子，比如莴笋就是用一张厨房用纸打湿，然后把种子撒在上面，包好，保持水份，过2天就出芽了。看到出了芽，就把它挪到育苗土里，就等小芽破土而出了。

jixiliying · 发表于 2010-3-22 23:43

3月22日，吃完晚饭，还忍不住去了花园一趟。父子俩在地里找蜗牛，我把一片地里的石头清理出来。准备下个月种芋头（看叶子很漂亮，有池塘里荷花的感觉），南瓜和红薯（超级爱吃红薯杆啊）。
回家后，把发出小芽的种子都种到花盆里。等待出苗ing。。。

jixiliying · 发表于 2010-3-22 23:45

回复 4# OBER
谢谢！我还没开始种韭菜呢。黄瓜苦，我觉得可能是太老了的缘故，我记得小时候我家种的黄瓜（大大的长长的，黄白色的那种），有一点老，就有一头很苦（根部），要不就是太老，就不能吃了。

daisy · 发表于 2010-3-23 09:14

本帖最后由 daisy 于 2010-3-23 09:28 编辑

谢谢MM的回答，我马上就去“育种”

玲珑心 · 发表于 2010-3-23 09:28

现在就动手了？会不会太早了些呢？

我要等天气真正暖了再种！

否则。。。。。。

jixiliying · 发表于 2010-3-23 17:01

我是实在等的心急了。不管他，先在家育种，如果天气转冷，大不了在家多放一阵。不过，我们这里现在气温还不错，有19度了，但愿我的种子都没浪费。
不过，我的宝贝Dalie我还是老老实实等到4月中旬再下地。要不然，可惜了我那么多投资了。
花园里的Schneegloecken和Kronkusse都快谢了，不过水仙快开了，好开心啊！

jixiliying · 发表于 2010-3-30 00:15

地里的香菜和菠菜还没出，等得很心急啊，不过家里育的苗长的倒是不错.
很可惜，图片太大，上传不了。该怎么把它改小啊？

feiertag · 发表于 2010-3-30 11:12

莴笋好喜欢吃啊，可惜没有籽。。。

aotubmw · 发表于 2010-3-30 15:51

种子和人一样也会水土不服，我家的地种黄瓜是原味，但刺硬。
香菜味不变，过半尺杆就象树枝，只能吃叶。
水萝卜象石头，茄子象木头。
苦瓜不长。
豇豆不错，可长到一尺多长也不老。
韭菜原味。
香椿原味。
油菜原味，过半尺就老，丝重。
丝瓜不错。

aotubmw · 发表于 2010-3-30 15:53

黄瓜我也是种在盆里，天暖后再移到地里的。

aotubmw · 发表于 2010-3-30 15:59

以前的照片。

茏茏葱葱 · 发表于 2010-3-30 17:49

想问一下你们，种菜前是不是地里的草都要除掉，还是可以在草丛中直接挖洞种上才就行了？

aotubmw · 发表于 2010-3-30 18:32

草要除。

jixiliying · 发表于 2010-4-13 22:05

回复 12# feiertag
我在Aachen，如果你近的话，过来拿点好啦。

jixiliying · 发表于 2010-4-13 22:10

我照的照片都很大，怎么弄小，符合上传条件？

jixiliying · 发表于 2010-4-13 22:24

本帖最后由 jixiliying 于 2010-4-13 22:25 编辑

终于找到改照片的方法了。上次照的照片，先秀秀我家的菜园：这还是上个月照的，最近新刷了油漆，有生气多了。周末再去照点新的。

jixiliying · 发表于 2010-5-13 16:21

好久没有更新了，照了不少照片，来汇报一下。

jixiliying · 发表于 2010-5-13 16:22

开花的苹果树

jixiliying · 发表于 2010-5-13 16:32

劳苦功高的小暖房

jixiliying · 发表于 2010-5-13 16:35

育出了以下菜秧：
小青菜（4月份某天）

种到地里了：5月13号

红菜苔 5月13号

莴苣 5月13号

jixiliying · 发表于 2010-5-13 16:39

本帖最后由 jixiliying 于 2010-5-13 16:53 编辑

暖房里新安家的小秧苗
右上侧和下侧：辣椒苗
右中间：丝瓜苗
左侧：Mangold
还有苦瓜到现在也没有发芽

jixiliying · 发表于 2010-5-13 16:42

大刀豆

再秀秀花园里的超级巨无霸
Rhababer

德国芹菜

不过这个我们不知道怎么吃，有人知道吗？

jixiliying · 发表于 2010-5-13 16:45

最后秀秀我家的枫树和背景盛开的黄花

还有刚刚发芽的葡萄藤

carole · 发表于 2010-5-13 18:27

真能干{:5_347:}

tjw · 发表于 2010-5-13 18:39

劳苦功高的小暖房
jixiliying 发表于 2010-5-13 16:32

我也买了2个.不过现在里面空了,蜗牛爬进去把我的冬瓜给吃光了.

wynn · 发表于 2010-5-13 20:33

好棒好棒好棒！好多菜苗，看着就高兴！

chfrank · 发表于 2010-5-14 10:37

大刀豆

再秀秀花园里的超级巨无霸
Rhababer

德国芹菜

不过这个我们不知道怎么吃，有人知道吗 ...
jixiliying 发表于 2010-5-13 16:42

请问楼主，Rhababer 这个东西怎么吃呀？我院子里也有几棵，已经很大了，不过一直都没吃过。

triss · 发表于 2010-5-14 12:43

做pie,　当甜点，有点酸酸的．

jixiliying · 发表于 2010-5-14 15:01

我也是刚刚学会吃，当饭后甜点。不过这个东西是很酸的，我家邻居告诉我的方法如下：
1. 只吃杆子，不要叶子。
2. 把杆子的皮撕下来。方法如撕香蕉皮一样，撕开一头，往下拉即可。
3. 把杆子切成小块。一般0.5-1cm长一段即可。
4.放到汤锅里，加少量水（一定要少，否则太稀），煮熟成糊状（很快的，量少的话一般时间很快5分钟左右吧）。
5.关火。往里面加糖。看你能承受多大的酸度吧，反正我需要加很多糖。
邻居老太太的Tipp：熟了以后，加入少量Pudding粉，能增加稠度。

jixiliying · 发表于 2010-5-14 15:03

回复 29# tjw

撒点蜗牛药呗。我家的蜗牛基本上被我们家的父子俩给捉光了。偶尔还能发现有。

lefthand · 发表于 2010-5-14 21:37

看见菜我就激动啊

angelaY · 发表于 2010-5-15 08:24

上哪儿买蜗牛药便宜点儿啊，偶昨天买了个1kg去了11.35欧，照这样下去成本真太高了

jixiliying · 发表于 2010-5-15 09:35

我们家种菜已经不考虑成本了，享受乐趣吧。
如果你要节省一点蜗牛药的成本，我建议你用小镊子抓。我们家曾经一晚上抓过200多只。不过抓蜗牛是我儿子去花园的一大动力。

jinweius · 发表于 2010-5-25 22:30

啊啊啊啊

jixiliying · 发表于 2010-5-26 17:10

终于下了一天雨，天也凉了。
如果再这么热下去，我种的青菜就要全部开花了

红菜苔也开始抽苔，开花了

雨水桶中的雨水也快被我浇光了（750l的水啊）。

终于下雨了，体会一下农民看天吃饭的喜悦心情。

wynn · 发表于 2010-5-26 17:31

终于下了一天雨，天也凉了。
如果再这么热下去，我种的青菜就要全部开花了
红菜苔也开始抽苔，开 ...
jixiliying 发表于 2010-5-26 17:10

MM那儿真的比我这儿暖和好多啊！我跟MM的感觉相反，怎么又冷了啊！大衣又穿上了，才刚刚暖和两天而已。不过下雨是很棒的，昨天傍晚都没去浇菜，就等着今天这场雨呢。

我的红菜苔还很小呢，温度一直低，啥都不长啊。还是暖和好啊，呵呵。

太喜欢你的雨水桶了！我们准备装一个600升的雨水桶，估计还是不大够的。今天去接儿子，正下着大雨，街上都是小河，我就想，都流掉了多可惜啊！都给我多好啊

jixiliying · 发表于 2010-5-26 20:05

今天去接儿子，正下着大雨，街上都是小河，我就想，都流掉了多可惜啊！都给我多好啊
wynn 发表于 2010-5-26 17:31

同感同感，

不过我觉得600L的在我这地方可能不够（花园里阳光很好），我们花园好多人家都是1000L的。我们的水桶只要连续浇几天水就没了

wynn · 发表于 2010-5-26 20:20

同感同感，
不过我觉得600L的在我这地方可能不够（花园里阳光很好），我们花园好多人家都是100 ...
jixiliying 发表于 2010-5-26 20:05

老实说给我也不够呀，可是我们没有地下的蓄水罐，只能现买，太大了没地方放呢。先这样吧，实在不行就再买一个。菜地大了，浇水成了大问题。

羡慕MM那儿的好天气，我这儿实在是太凉快了。

麦香奶茶 · 发表于 2010-5-28 17:24

好棒的菜园子，看着就让人兴奋呀！

jixiliying · 发表于 2010-5-31 19:57

红菜苔已经收第一次了，青菜也很大了，终于有丰收的喜悦咯

nordicwalking · 发表于 2010-5-31 20:43

红菜苔已经收第一次了，青菜也很大了，终于有丰收的喜悦咯
jixiliying 发表于 2010-5-31 19:57

我的辣椒叶子都变黄了，雨水太多，怎么办，抽出的小花蕊全没了

辣椒好像喜高温干旱

jixiliying · 发表于 2010-6-1 22:29

本帖最后由 jixiliying 于 2010-6-1 22:32 编辑

今天去花园照的照片，迫不及待的摆摆
我的宝贝红菜苔

叶子被蜗牛啃的。。。

收获。。。

是不是很像红菜苔的广告招贴画？的的确确是我家地里产的，照出来咋这么漂亮涅？

今年天气这么冷，很多蔬菜都没指望了，不过红菜苔倒是一个惊喜

jixiliying · 发表于 2010-6-1 22:35

下一主角：青菜上场

这是第一批种的，长这么大了，有的要抽苔了。青菜也是喜凉不喜热的，热了就要开花。
周末打算聚众而分食之

jixiliying · 发表于 2010-6-1 22:38

下一位：莴笋

因为季节不对，不知能长成啥样。如果长莴笋则更好，长不了就吃叶子，反正通吃

jixiliying · 发表于 2010-6-1 22:41

刚种上两天的空心菜

从中国超市买来的空心菜，留了下面三节的长度，泡在水里，一个星期就长出根和叶子了。然后移栽到地里。老天保佑天气不要太冷，去年秋天种的就全冻死了。

jixiliying · 发表于 2010-6-1 22:42

辣椒

如果天继续这么冷就没指望吃辣的辣椒了

jixiliying · 发表于 2010-6-1 22:43

仍然住在暖房内的不肯长大的丝瓜

如果天继续这么冷，也没有指望吃上丝瓜了

旁边的一颗很小的苗，估计是苦瓜，也没指望了

jixiliying · 发表于 2010-6-1 22:47

刚移植了两周的韭菜，朋友给的韭菜根，啥时候才能吃上涅？等待

jixiliying · 发表于 2010-6-1 22:49

看累了吧，欣赏一下花吧
国色天香的牡丹

不知名的小花

谢谢！

wynn · 发表于 2010-6-2 08:51

MM的菜真棒啊！！！红菜苔都这么大啦，流口水中......我的红菜苔还是苗苗呢，今年种晚了。红菜苔本来是秋播的，不怕冷，打霜了的红菜苔更好吃。青菜也超级棒！种的很整齐呢。

瓜类不知道今年有没有戏了，我的瓜类也都不肯长大，有的被冻死了，还要重新育苗，更不知道够不够时间长了。

韭菜一般来说是几棵一丛定植的，看到MM都是一棵一棵的？呵呵，待遇很好嘛

看来MM那边明显比我这儿气温高，我这儿的芍药还只是花骨朵呢，你那边都盛开了。

tjw · 发表于 2010-6-2 10:25

辣椒

如果天继续这么冷就没指望吃辣的辣椒了
jixiliying 发表于 2010-6-1 22:42

好羡慕,我的园子到现在还是光秃秃的.

辣椒今年长不了,冬天可以把它挖起,搬回屋里.
这是我去年冬天搬回屋里的,现在辣椒已经这样了.

jixiliying · 发表于 2010-6-2 11:14

回复 54# wynn
谢谢夸奖！

我家现在开的是牡丹，芍药还是花骨朵呢。等牡丹谢了以后，芍药才能开的。
韭菜的待遇是很好，看了你的发言，昨天又给它下了Guano肥。
瓜类，豆类今年估计没戏了，吃叶子菜吧

jixiliying · 发表于 2010-6-2 11:15

回复 55# tjw

还有这么好的办法？
你去年的辣椒是几月份种的？一个冬天不不会死吗？

meerlotus · 发表于 2010-6-2 11:27

哇，辣椒真棒！鲜绿鲜翠的！我家的小苗儿刚刚钻出来，估计今年没戏了

wynn · 发表于 2010-6-2 11:49

回复 wynn
谢谢夸奖！

我家现在开的是牡丹，芍药还是花骨朵呢。等牡丹谢了以后，芍药才能开的。
韭菜 ...
jixiliying 发表于 2010-6-2 11:14

是牡丹吗，看叶子还以为是芍药呢。今天终于暖和了，这么突然，不知道菜们能不能一下子适应。

jixiliying · 发表于 2010-6-2 13:16

是牡丹吗，看叶子还以为是芍药呢。今天终于暖和了，这么突然，不知道菜们能不能一下子适应。
wynn 发表于 2010-6-2 11:49

牡丹芍药其实长得差不多啦，不过芍药叶子要细一点，黑一点，花期晚那么一点点

tjw · 发表于 2010-6-2 14:02

回复 tjw

还有这么好的办法？
你去年的辣椒是几月份种的？一个冬天不不会死吗？
jixiliying 发表于 2010-6-2 11:15

5月份种的,辣椒辣椒长的好好的,刚开花结果,天就冷了,看着可惜,就挖了3棵放花盆里搬回屋里,
它一直都有开花结一点辣椒的,到了今年春天就大量开花了.辣椒树在屋里须要帮它人工授粉.

mimichen · 发表于 2010-6-2 14:34

菜长得真好。
我们这儿天天下雨，都怕今年园子要荒了。地里全是泥，没法去种东西，只能等着吃草莓和樱桃了。

jixiliying · 发表于 2010-6-3 09:50

菜长了真整齐。特别是青菜，像一朵朵花一样。
我的青菜没有楼主大，却都抽薹了，成了白菜苔，而且 ...
tututu 发表于 2010-6-2 17:48

谢谢。我这是第一批种的青菜，因为种的比较早，长的不错。不过现在也开始要开花了，所以拍照留恋以后就收割了

第二批种的，晚了大概3－4星期，由于过于暖和的天气对青菜生长不利，还没长大也开花了

rosamagnolia · 发表于 2010-6-3 12:02

好羡慕MM种了这么多菜。我们家地方倒是有得是，就是每天有小鹿光顾。。。

BBM · 发表于 2010-6-11 23:24

今天去花园照的照片，迫不及待的摆摆
我的宝贝红菜苔

叶子被蜗牛啃的。。。

收获。。。

是不是很 ...
jixiliying 发表于 2010-6-1 22:29

好漂亮的红菜薹，看着都嘴馋了。

BBM · 发表于 2010-6-11 23:27

刚种上两天的空心菜

从中国超市买来的空心菜，留了下面三节的长度，泡在水里，一个星期就长出根和叶子了 ...
jixiliying 发表于 2010-6-1 22:41

学习了

。我是直接扦插在地里的，只有几根活着。

cartoon · 发表于 2010-6-12 00:56

好羡慕,我的园子到现在还是光秃秃的.

辣椒今年长不了,冬天可以把它挖起,搬回屋里.
这是我去年冬天搬回 ...
tjw 发表于 2010-6-2 10:25

能麻烦你帮我看看我种的辣椒吗？就在这个版里发的贴，谢谢了

angelaY · 发表于 2010-6-13 10:00

LZ的小海小白菜长得真好，楼主是在家育苗再分出去种的吗，偶的现地都挤一起了，个儿都不见长了，有些已经长花苞了，还有什么办法可以挽救吗？

jixiliying · 发表于 2010-6-13 13:56

我是在小暖棚里撒籽，长出来一看太密，就把小的苗间掉，让大的有充足的生长空间。苗一直长，我就一直间苗。最后苗比较硬朗了，才移到户外种植的。

现在天气暖和了，菜儿都开花了，我们就吃青菜苔。

如果你一直没有间苗，青菜就长得很瘦长。我建议你还是吃了，因为一方面是现在种青菜还是太暖和了；另一方面，如果已经开花，就没有挽救余地了。

jixiliying · 发表于 2010-6-13 13:58

我查了一下帖子，我是5月13号前种到地里的，就是这一批青菜长得最好，后来种的都没长多大就抽苔了。

angelaY · 发表于 2010-6-13 17:48

回复 70# jixiliying
请问上海小白菜也可以吃菜花的吗?如果是的话,实在不行我就留着吃菜花好了

xiachen82 · 发表于 2010-6-15 18:07

回复 48# jixiliying

LZ,你的菜苔还有莴笋的籽是国内带来的？什么时候得种下去？偶现在开始像种菜，适合种啥呢？

jixiliying · 发表于 2010-6-28 12:33

本帖最后由 jixiliying 于 2010-6-28 12:35 编辑

很抱歉最近一直在忙别的事，这个帖子好久由没来看了。

回楼上Xiachen，
我的菜籽都是国内带的。是今年4月份左右种的。现在天气这么热，估计青菜可以撒点种，但是只能吃小菜秧（用来烧汤什么的还是不错的），因为再留的话就老了开花了。
我种的青菜因为比较早，长出来的菜苔也粗，所以能留着吃几次菜苔。不过现在已经全部拔掉了。空出来的地准备种别的。

莴笋现在种不是很好。应该等到秋天的时候再种吧。我3月份的时候种了一季莴笋，还没长粗就开花了，所以也全拔掉了，每根也就3－4根指头粗吧，好歹解了解馋。

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萍聚头条

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