2008年9月小分队之十——天南地北来相会(首页有聚会视频)

yueyuan

各位烘培高手，那种烤蛋糕的低筋面粉对应德国几号啊？我怎么找了半天也没看出哪种面是专门烤蛋糕的？

yueyuan

那要定时让她坐尿盆了。
# t( e$ j( \0 T9 c8 K1 J
% M- o) S$ ?+ U- r/ T今天我买的青蛙马桶到了~这个马桶是比其他的topf大，我觉得其他的好小，坐进去 ...
, s2 l/ F' D4 T5 o7 l4 ^4 Xkitakamakura 发表于 2010-4-19 13:20

TM也说可以开始训练了，一般刚睡醒的时候放马桶上坐一会儿。
但我家这个不管大小都不会指pp，就是KK完了会跑到我面前溜一圈，让我闻到臭味，就知道了。

beatrice2006

各位烘培高手，那种烤蛋糕的低筋面粉对应德国几号啊？我怎么找了半天也没看出哪种面是专门烤蛋糕的？
0 M( G2 U+ E* W6 p  R5 m; ryueyuan 发表于 2010-4-19 18:23

低粉可以用405面粉和淀粉调配，比例我忘了，google一下看看
2 l8 I# N$ C- C7 D* z- ^0 j好像是4：1

beatrice2006

啊，我们这趟还去了Villingen医院一游呢
不过好像开了半小时才到
5 P2 i. r$ i% T9 A$ Myueyuan 发表于 2010-4-19 18:18

医院有啥游的？

yueyuan

医院有啥游的？
5 L* N9 U8 x$ ]+ N: F7 rbeatrice2006 发表于 2010-4-19 18:33

$ R1 f0 s" ~" H* K3 d$ b不是freiwillig的啊，孩子发烧咳嗽，还是节假日，打听最近的儿科医院就去了。结果到那人家挺精神，也不发烧了，等了半天医生还没露面，俺们就干脆撤了。

wakaka

啊，我们这趟还去了Villingen医院一游呢
不过好像开了半小时才到
yueyuan 发表于 2010-4-19 18:18

1 w! `6 I- m! a" ^# H0 Y7 c+ T- j我还以为你们去的triberg那个医院呢

wakaka

各位烘培高手，那种烤蛋糕的低筋面粉对应德国几号啊？我怎么找了半天也没看出哪种面是专门烤蛋糕的？
" {+ u: G4 e- D7 }- c2 ^7 Kyueyuan 发表于 2010-4-19 18:23

6 d9 U  A( m& S1 y4 n* f  s
德国好像跟奥地利不一样
+ ?" S; W. u; y0 V5 x0 y8 \6 D你们那儿面粉包装上有个表格写这种面粉适合做什么东西吗
我这儿的有，挑kuchen的就对了

beatrice2006

不是freiwillig的啊，孩子发烧咳嗽，还是节假日，打听最近的儿科医院就去了。结果到那人家挺精神，也不 ...
yueyuan 发表于 2010-4-19 18:40

* }8 ?3 q; s6 _# r呵呵，孩子自身免疫力挺好的
. q; O( h6 c* b) x" b! P, J. G你们怎么想到到这里来旅游啊，有人住这附近吗？

kitakamakura

我老公弟弟刚生了孩子，准备给他买一套奶瓶和搽脸和屁屁的东西，满月酒的时候再给个红包。公婆那里看看买 ...
% {' i7 C# B* _! _+ Bdahaidai 发表于 2010-4-19 18:03

0 I& T' g. I* w
4 t- K& B' }' K( u* D0 y) o原来我婆婆还要香水什么，现在全是老人维生素、鱼油什么。

kitakamakura

青蛙马桶，是wakaka推荐的那个吗？
% W- y- I5 h' r5 Y- Qyueyuan 发表于 2010-4-19 18:07

嗯，现在她坐着，手要从前面往里伸。不过我还是觉得这样大一点好

kitakamakura

各位烘培高手，那种烤蛋糕的低筋面粉对应德国几号啊？我怎么找了半天也没看出哪种面是专门烤蛋糕的？
yueyuan 发表于 2010-4-19 18:23

typ550

ketty2008

海马妈，你回去给公婆带什么啊？
yama12 发表于 2010-4-19 15:40

' J1 U( c3 h# m0 Z* |

1 b' S4 }! _0 c( W    他们搬新家，我们买了一套减价的wmf锅送给他们，让他们把旧的就扔了，不要再带到新房子里去。另外在网上给他们订了一套乐扣的盒子，他们都很喜欢。给自己家里人还是实用的东西比较好

yama12

一套奶瓶和搽脸和屁屁的东西.
% _3 v3 \' W3 N: \  l2 T" Ndahaidai 发表于 2010-4-19 18:03

我不知道你们家，反正我上次回去，看到国内卖的奶瓶奶嘴和这边的不一样，主要是奶嘴，十字花的。当然Nuk也有，但是贵很多。你要带奶瓶，问好他们用什么，别买了回去小孩子不喜欢，用不上。
; j* n" C* A+ ^8 ]9 g2 s送擦脸和PP的东西这个主意好，我就买这个啦！

yama12

所以我觉得生男孩子的应该会和婆婆好些。
3 b/ ~9 G, L! w( Vdahaidai 发表于 2010-4-19 14:05

, E/ u7 a$ J- W0 @" d+ _哈哈，没关连的～
0 V/ h& M+ E) Q- C生孩子的时候是媳妇，多年媳妇熬成婆啊，所以当媳妇的时候还是会有婆媳问题的～

yama12

我家公公婆婆就特爱来，他们就不觉得是聋子哑巴，天天去绿地走，回家看宝宝不知道有多开心。我公公在超 ...
Yanaque 发表于 2010-4-19 14:51

    我有个朋友他爸妈来，爸爸去超市买鸡翅膀，没找到又不会说，就比划起来，人家也懂了。挺可爱的一位老人～

yama12

说的不就是那个公园吗？
hhzong 发表于 2010-4-19 15:46

7 p+ {7 v; s" o4 e! r' P$ {

) t0 h) Z, |& J# {3 B    我以为是别的地方呢，因为我们都是月初去，我就以为5月初才开～

yama12

是keukenhof吧？我02年去的，是很漂亮，有很多珍稀品种。当时看到很多老人在园子里，还想等有机会带我姥 ...
yueyuan 发表于 2010-4-19 18:21

1 S: ~7 b* Q' \" C, D9 h    是，人间仙境啊，我想带爸妈去一次，可是时间上不一定能配合好。
他们很喜欢花花草草，我爸在家除了种花，还种菜，白菜黄瓜豆角。。。。

yama12

他们搬新家，我们买了一套减价的wmf锅送给他们，让他们把旧的就扔了，不要再带到新房子里去。另外 ...
ketty2008 发表于 2010-4-19 20:06

8 M# z( j9 z! V
5 S$ k( ^9 I) Q* u0 v
    是99块5件套的吗？

ketty2008

从饮食版copy过来的，你参考一下
+ w$ p4 `; k; j) [
3 H2 _1 `9 J) B) ^德国#405面粉的蛋白质/Eiweiß含量是10%左右。不同牌子可能会有些许差别。不过只要是在9.5%-11.5%，那么都属于中筋面粉了。我觉得用来做馒头，包子，烧饼油条一类食品都是很不错的选择。基本上所有德国家庭都用这个面粉来烘焙糕点，需要烤戚风海绵一类的foam蛋糕的话，那么就会用玉米淀粉或是土豆粉来兑成低筋粉/ Cake Flour/Low-gluten Flour/Soft-wheat Flour 。（蛋白质含量应该在6.5%-9.5%）   w8 R: _: p% Z
面包粉/高筋粉/ Bread Flour/ Hard-wheat Flour/ Strong Flour/ High-gluten Flour/Weizenmehl Backstark
5 K& R$ \( V% D# t高筋粉蛋白质含量一般都在12-14%
9 G, N; m" \) M6 m* [
7 R: f' F$ Q+ {我认为405是低筋，550应该是搞筋的才对

lan

wakaka,上次你帮我转的电话费今天来账单了，其实我自己转了2次，都是成功的，我以为没转出去，等于那个卖家收到了3份钱。我给他写MAIL了，还没回

ketty2008

是99块5件套的吗？
yama12 发表于 2010-4-19 20:31

5 Q( N- @8 S8 e# {* H1 y
+ Q% X( N8 ?% C) S% w7 H8 w
+ y* w+ N" @% a2 j. R7 H6 F( D    啊，哪里啊，我买的是199的，我倒，差了100啊

lan

那估计是系列不一样吧，我以前也买过WMF的5件套，99欧，在KARSTADT买的，还可以积分，一来一回，等于70多拿下。

yama12

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1 l, M! m# W% k! V- l+ O跳跳糖 发表于 2010-4-19 17:50

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

ketty2008

我不知道你们家，反正我上次回去，看到国内卖的奶瓶奶嘴和这边的不一样，主要是奶嘴，十字花的。当然Nu ...
$ o0 D% A, X1 c: c' ^2 qyama12 发表于 2010-4-19 20:22

6 `6 w. m# P- C" z

8 z& @. z) z# k0 v  N% o- _; X1 g    一般lage都是卖过季的东西，所以才会便宜，prada的鞋我挺喜欢的， 包一般，不是我的type。衣服我也不喜欢，主要是没那身材，穿不出来效果。你看见有鞋吗，有我就考虑去，没有就算了，感觉那里的东西一般，看的上的也不便宜

yama12

一般lage都是卖过季的东西，所以才会便宜，prada的鞋我挺喜欢的， 包一般，不是我的type。衣服我 ...
0 a4 p. T; a& W) Iketty2008 发表于 2010-4-19 20:50

3 Q# r/ b  `% e4 T9 x
鞋啊，我没注意。。。这次没进去，之前进去瞅过，我主打看包，都不好看，就撤了～

yama12

啊，哪里啊，我买的是199的，我倒，差了100啊
ketty2008 发表于 2010-4-19 20:46

% {5 }' ]+ x4 W% \

3 D, I2 P. c# S8 d    应该不是一样的，别上火别上火～

ketty2008

那估计是系列不一样吧，我以前也买过WMF的5件套，99欧，在KARSTADT买的，还可以积分，一来一回，等于70多拿 ...
lan 发表于 2010-4-19 20:49

4 X( V0 U5 M6 D( w) @) J

; Y' B, j- C; \$ G  u    太受刺激了，村里就是这点不好，没什么货。好容易进城一次，谁还去karstadt啊

ketty2008

鞋啊，我没注意。。。这次没进去，之前进去瞅过，我主打看包，都不好看，就撤了～
4 `/ _' i8 i' K- P& n  r( eyama12 发表于 2010-4-19 20:51

0 m( W' G* u( O: L
& T3 W+ _3 a: H  v+ J0 B. x
4 v+ w  A9 K# `1 y, \* R! |    prada我看上的包都太辣手，一般的感觉地摊货一样，就那个还敢收我小1000欧真是没天理

yama12

prada我看上的包都太辣手，一般的感觉地摊货一样，就那个还敢收我小1000欧真是没天理
$ x/ ^2 z, [# @7 {3 Aketty2008 发表于 2010-4-19 20:54

9 G; P) B% g2 T. v
! q6 c9 a8 m. n& M) Y. ^" ]1 E
* }. _5 |  T0 \    对，真的不好看~
况且我家那位农民老公说，包得买皮的，不是真皮的免谈。搭上牌子的真皮BB，价格得多血淋淋啊～～

跳跳糖

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yama12 发表于 2010-4-19 20:50

; x* z& n* q+ H8 n0 M
yan lai ta shi ming ren a ...
0 q. `. z/ X+ _0 K7 L) Czao zhi dao bu gen ta nao le ai .......
8 e- `! H" O& K9 R( lwo jiu kan jian gen hai zi you guan de , jue de ta pian ji...